Hozzávalók: 8 nagyobb csirkeszárny (kb.80 dkg) 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 3 nagy sárgarépa 5 dkg margarin 40 dkg zöldborsó (akár mélyhűtött is) só, Å‘rölt bors Elkészítés: A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, megmossuk, konyhai…
Hozzávalók: A tésztához: 24 deka liszt, 15 deka margarin, 1 tojás sárgáját, 1 evÅ‘kanál cukor, 2 evÅ‘kanál kakaó, késhegynyi szódabikarbóna, 1 dl tejföl. A töltelékhez: 50 deka túró, 4 tojás,…
…kissé meghűlt meghámozzuk, kettévágjuk és a belsejét kikaparjuk, az aljukon egy kis lapocskát készítünk.A zsírban a finomra vágott vöröshagymát megdinszteljük, belekeverjük a felkarikázott zöldpaprikát, a lehéjazott, egészen kis kockára felvágott…
…négy-öt percig fÅ‘zzük. Leszűrjük,leitatjuk. A dióbélt ledaráljuk,vagy egészen apróra vagdaljuk,zsemlemorzsával összekeverjük. A felvert tojást kevés sóval ízesítjük,és finomra vágott petrezselymet keverünk hozzá. Közepesen forró olajban pirosra sütjük,az elÅ‘zÅ‘leg lisztben,tojásban és…
…csokor snidling, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, Å‘rölt fehér bors, a tálaláshoz 2 fej olajban sült hagyma és reszelt sárgarépa (ezek el is hagyhatók). Elkészítés: a megmosott céklát kuktafazék…
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 5 dkg liszt 2 evÅ‘kanál csemegepaprika 2 evÅ‘kanál olívaolaj 2 evÅ‘kanál borecet / balzsamecet / almaecet só bors 2 db tv paprika 1 db lilahagyma…
…Å‘rölt fűszerek keverékébe. A tésztát ezután összecsomagoljuk, és gombócokká formázzuk. Egy nagyobb fazékban felforraljuk a maradék tejet, a maradék margarinnal, a cukorral meg egy csipet sóval, majd az egészet beleöntjük…
Hozzávalók: halszeletek, (lehet fagyasztott halból, de lazaccal is finom:)) bacon citromlé vajdarab só, bors Elkészítés: A halszeleteket meglocsolom citrommal, és hagyom kicsit állni. Közben a tepsi alját kibélelem szalonna szeletekkel….
…hagymát, a petrezselymet, a tárkonyt. Hozzáadjuk a mustárt, a tejszínt, a tojássárgáját, a citrom reszelt héját és levét, csipet sót és cukrot, majd az egészet jól összekeverjük, és a halra…
…perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A gyömbér kiválóan harmonizál a sült tök ízével. Köret nem kell hozzá, egyszerű és kiadós! A receptet Geegee küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák babfozelek fustolt hussal…