…megmossuk, megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk. A mandulaforgácsot zsiradék nélkül megpirítjuk. Elkészítés: Kivajazunk egy serpenyőt, és egymás után vékony palacsintákat sütünk a masszából. A palacsinta egyik felére halmozzuk, az epret, megszórjuk…
…hogy meglágyuljanak. (Ne legyen folyós!) Ha a palacsintát akkor sütjük, meg kell várni, amíg teljesen kihűl. A palacsintákat vastagon megkenjük egy-egy ízű fagyival, majd felekerjük. A végeit levágjuk, majd felszeleteljük….
…és hagyjuk kihűlni. Miután már nem forró, botmixerrel a palacsintatésztához keverjük. Hagyományos módon palacsintákat sütünk. Amint kisül egy palacsinta, még forrón megkenjük tejföllel és megszórjuk reszelt füstölt sajttal és/vagy apróra…
…meggyes palacsintákra merjük. Tippek A hozzávalók mennyisége az elkészítendő palacsinták számától függ. A mártáshoz a vaníliás pudingot kicsit több tejjel kell elkészíteni, hogy ne legyen olyan sűrű. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók: a palacsintához 4 tojás, 5 dkg cukor, 5 dkg vaj, 3,5 dl tej, 12 dkg liszt, porcukor, reszelt citromhéj, sütéshez olaj a krémhez: 10 dkg cukor, 1,5 dl tej,…
Hozzávalók: 6 adaghoz: 12 palacsinta az alaprecept szerint 4 alma 5 dkg vaj 1 citrom leve 2 evőkanál mazsola 1 evőkanál mandulaforgács 2 evőkanál pálinka 2 evőkanál porcukor Elkészítés: 12…
…palacsintákat, feltekerjük, majd félbevágjuk, és vágott felükkel fölfelé, kissé egymásra csúsztatva beleállítjuk a sütőedénybe. Az öntethez simára keverjük a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral és a tejjel. A palacsintarakottas…
Hozzávalók: 10-12 túrós palacsinta (mindenkinek ízlése szerint) 2 db tojás 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej Elkészítés: A kész túrós palacsintákat félbevágjuk. Egy nem túl mély…
Hozzávalók: 18 db sós palacsinta 60 dkg csiperke gomba 10 dkg vaj 10 dkg liszt 5 dl tejföl 2 csokor petrezselyemzöld 1 citrom őrölt fehér bors só A bundázáshoz: 20…
Hozzávalók: 10 palacsinta 30 dkg ribizlidzsem 15 dkg darált dió 1/2 dl rum 1 csomag mazsola 4 tojásfehérje 3 evõ kanál porcukor 3-4 fürt ribizli Elkészítés: A frissen megsütött palacsintákat…