Hozzávalók:
- 8 db palacsinta
- 20 dkg gomba
- 10 dkg reszelt füstölt sajt
- 6 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
A gombát apró darabokra vágjuk, és vajban, őrölt borssal, sóval ízesítve megpároljuk, majd hozzáadjuk az elkevert tojássárgákat.
A tölteléket a palacsintákra kenjük, összahajtjuk, és kivajazott tűzálló tálba – egymás mellé – tesszük. Meghintjük a reszelt sajttal, és a sütőben átsütjük, csak picit, míg a sajt megolvad.
Megjegyzés:
A receptet Geszty küldte. Köszönjük!