Tejfölös paprikaszószban sült csirke
Hozzávalók: 6-8 db comb (vagy bármely más része) 50 dkg étkezési paprika 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl só bors liszt vaj Elkészítés: Paprikákat sütőben megsütjük (hogy hólyagos legyen), majd…
ananászos csirke tepsiben
Paradicsomos sült
Hozzávalók: 2 csirke – vagy pulykamell,(de akár sovány sertéshús is) 1-2 db paradicsom 10 dkg sajt só ,bors Elkészítés: A hús felszeletelem ,kicsit kloffolom,sóval,borssal ízesítem és hagyom egy kicsit állni.Serpenyőben…
Rétegezett karfiol
Hozzávalók: kb. 50 dkg karfiol (tisztítás utáni súly!) 25 dkg rizs 2 db paradicsom 20 dkg sovány hús (pulyka, csirke) 2 dl szójatejszín pici sütőmargarin és zsemlemorzsa a tepsibe só…
Borókás csirke
Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 1 db csirkemell, 1 fej vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 6 evőkanál étolaj, 20 dkg húsos szalonna, 2 dl tejfel, 2 evőkanál borókabogyó, paradicsompüré, só, bors, liszt,…
Zöldséges-gombás tokány
…is puha lesz), majd felöntjük a tejszínnel, és pár percig még együtt főzzük. Krumplipürével tálaljuk. Megjegyzés: Csirke– vagy pulykamellből is nagyon finom!!! A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
Máj brassói módra
Hozzávalók: 50-70 dkg csirke vagy pulykamáj 8 dkg füstöltszalonna 6 gerezd fokhagyma 1/2 kisdobozos paradicsompüré 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 mokkáskanál majoranna só csapott evőkanál liszt 4 személyre sültburgonya Elkészítés:…
Tejszínes hús Kati módra
Hozzávalók: 50 dkg csirke– vagy pulykamell szeletekre vágva (de jó a comb vagy szárny is) 1 kg burgonya nyersen felkarikázva 2,5 dl főzőtejszín ételízesítő Elkészítés: A húst megszórom ételízesítővel, jól…
Görcs leves
…kerülhet a görcs is, jó puhára főjön. Töltelék: nagyanyáink egyszerűen paprikás hagymás zsírral töltötték. Ha laktatósabbra akarták, tojást is sütöttek bele. Nagyon finom lepirított, fűszeres darált hússal (maradék pörkölt, csirke…
Tejszínes hús dupla sajttal
Hozzávalók: 8 szelet hús 2 dl tejszín 1 pohár tejföl 3 db tejszínes kockasajt 3 gerezd fokhagyma reszelt sajt só olaj Elkészítés: A hússzeleteket (sertéskaraj, csirke-vagy pulykamell)kiklopfolom, majd besózom, fűszerezem….
Nagyanyáink paprikás csirkéje
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke 1 nagy szál lángolt kolbász 1 kg zöldpaprika 6 dl tejföl 25 dkg paradicsom 1 kg vegyes leveszöldség 15 dkg füstölt szalonna 3 dl száraz vörösbor…