Könnyű csirkemellcsíkok
Hozzávalók: 70 dkg csirkemell filé 1 db piros kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 1 nagy pohár tejföl olaj, só, őrölt bors friss vagy szárított bazsalikom Elkészítés: A felforrósított olajon megfuttatjuk…
ananászos csirkemell tésztával
Szójaszószos csirkemell
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 3-4 evőkanál szójaszósz 1 húsleveskocka 5 gerezd fokhagyma kevés petrezselyemzöld liszt ételízesítő olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket vékonyabbb szeletekre vágom, megszórom az ételízesítővel, majd megforgatom a lisztben….
Sajttal töltött grillezett csirkemell
Hozzávalók: 6 csirkemell filé 20 dkg camembert 25 dkg szeletelt bacon Elkészítés: 1.) A csirkemelleket megmossuk, és hosszában bevágjuk, majd ezekbe egy-egy vastagabb rúd camembert-t teszünk. A húst összezárjuk, 2…
Barackos csirkemell
Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 1 doboz konzerv õszibarack 20 dkg reszelt sajt só kevés fahéj olaj Elkészítés: A húst besózzuk, megszórjuk egy kis fahéjjal és kevés olajon megsütjük. A…
Édes-savanyú csirkemell wokban
…1 evőkanál cukorral, ha szükséges sóval. 5) Ha nagyon híg, keményítőt szórhatunk rá vagy elforralhatunk a levéből. Mikor mártás sűrűségű, ráöntjük a húsra. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Tanácsok: Én a…
Fetás-paradicsomos csirkemell
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 3 paradicsom 3 dl passata (passzírozott paradicsompüré) 1 dl csirkealaplé mediterrán fűszerkeverék só 15 dkg feta Elkészítés: A csirkemelleket kettévágjuk, sózzuk, bőven beforgatjuk a fűszerkeverékbe, zacskóba…
Juhtúrós rakott csirke
Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 2 db csirkemell 3 dl tejföl 1 db tojás 1 csomag csuszatészta 15 dkg füstölt szalonna bors Elkészítés: A csuszatésztát kifőzöm és félreteszem kihűlni. A csirkemelleket…
Sajttal és parajjal töltött csirkemell
Hozzávalók: csirkemell friss parajlevél mozarella vagy bármilyen más sajt só Elkészítés: A csirkemellekből szép nagy szeleteket igyekszünk szeletelni, kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk. Minden szeletre fektetünk egy-két parajlevelet, arra sajtot, majd a…
Alufóliában sült csirkemell kolbásszal kertipartira
Hozzávalók: Hozzávalók (1 személyes) fél csirkemell 3 karika parasztkolbász fél evőkanál ételízesítő 2 vékony szelet szalonna Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük. A vastagabb részén nyílást vágunk a húsba, és…
Joghurtos-kekszes bundában sült csirkemell
Hozzávalók: 4 dl natúr joghurt, korpovit keksz, só, bors, foghagymakrém, 4 db csirkemell. Elkészítés: A joghurtot befűszerezzük, és a csirkemelleket bepácoljuk a fűszeres joghurttal, majd egy éjszakát állni hagyjuk. Elkészítés…