Almás-sajtos rakott csirke
Hozzávalók: 2 db csirkemell 3 db alma 20 dkg füstölt sajt 10 dkg bacon 2 dl tejföl só bors liszt Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A tűzálló…
ananászos sajtos csirkemell
Mozzarellás csirkemell
Hozzávalók: csirkemell mozarella bacon (szeletelt, vékony csíkok) oregano só bors majoranna (de a fűszerezést lehet variálni ízlés szerint) olívaolaj a sütéshez fokhagyma (az olajba pár cikket beledobni, én már előre…
Csirkemell zöldségpürével
Hozzávalók: 1 csirkemell (kb. 25 dkg csont és bőr nélkül), 1 pohár kefir, 1 fej vöröshagyma, ízlés szerint só, rozmaring, reszelt szerecsendió, 1 gerezd fokhagyma, késhegynyi babérlevélpor, a zöldségpüréhez: 1-1…
Túróval töltött csirkemell
Hozzávalók: 4 db kicsontozott csirkemell 4 szelet gépsonka 8 dkg félzsíros tehéntúró 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 csokor petrezselyem 1/2 csokor kapor csipet majoránna só őrölt bors liszt…
Rakott csirkemell gazdagon
Hozzávalók: 8 szelet csirkemell klopfolás nélkül 2-3 közepes nagyságú vöröshagyma felkarikázva só, bors, pirospaprika, mustár — ízlés szerint 1 gombakonzerv (szeletelt) vagy kb. 40 dkg gomba szeletelve, oliva olajon dinsztelve…
Gombás-sajtos tepsis csirkemell
Hozzávalók: csirkemell csirke fűszersó paradicsom hagyma gomba só bors majoránna pirospaprika tejföl trappista sajt olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket fűszersóval bedörzsölöm, és hagyom egy kicsit állni. Utána pár perc…
Cukkinis-tejszínes csirkemell
Hozzávalók: 2-3 közepes cukkini (ki hogy szereti) 40 dkg csirkemell 1 nagyob doboz (vagy 2 kicsi) főzőtejszín olaj rizs vagy penne tészta só kevés bors Elkészítés: A cukkinit hosszában félbevágjuk,…
Csirkemell zöldborsmártásban
Hozzávalók: 2 csirkemell 3 mokkáskanál konzerv zöldbors /a száraz nem jó hozzá/ olaj liszt 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín magyaros fűszerkeverék Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, magyaros fűszerrel…
Csirkemell zöld bundában
Hozzávalók: 4 db csirkemell 5 dkg vaj 2 evőkanál mustár 5 dkg sajt petrezselyem kapor zellerlevél snidling kínai metélőhagyma – ha van (ez fokhagyma ízű) grill fűszerkeverék (vagy só) Elkészítés:…
Rakott csirkemell brokkolival
Hozzávalók: Hozzávalók: # 1 kg burgonya # 60 dkg csirkemell # 1 kis fej brokkoli # 2 fej vöröshagyma # 4 szál répa # 1 pritaminpaprika # 20 dkg reszelt…