Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 1-2 cukkini
- 3 maréknyi zöldborsó
- 1 répa
- 40 dkg brokkoli
- 5 nagyobb gerezd fokhagyma
- 1 paradicsom
- 2 kiskanál csirke fűszersó
- kakukkfű
- bors
- ételízesítő
- 10 dkg vaj
- 15 dkg sajt (lehet feta, trappista, camembert)
Elkészítés:
A csirkemellet szeletekre vágjuk, a fűszersóval, 2 cikk fokhagymával, pici olajjal bepácoljuk, hűtőbe rakjuk.
Közben megmossuk, meghámozzuk, megtisztítjuk a zöldségeket. A cukkinit kockákra vágjuk, a brokkolit kicsi rózsáira szedjük, a répát felszeleteljük. Pici ételízesítős vízben 4-5 percig pároljuk a zöldségeket, majd vajazott sütőtálba borítjuk, megszórjuk kakukkfűvel, ételízseítővel, vágott fokhagymával. Vajat dobunk rá, majd ráfektetjük a csirkemelleket, erre a paradicsomszeleteket. Ezt beborítjuk sajttal, majd fólia alatt 30-40 percig pároljuk. Végül 10 percre levesszük a fóliát, és megpirítjuk.
Megjegyzés:
Kalóriaszegény és egészséges. Nagyon szeretjük.
A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!