Juhtúrós újkrumpli
Hozzávalók: 15-20 szem apró újkrumpli 10 dkg juhtúró 1 mk őrölt rozmaring só 3 ek olaj tejföl Elkészítés: A krumplikat alaposan megmosom, és hosszában kettévágom.A serpenyőben felhevítem az olajat, és…
apró séf csülök pékné módra
Krumpligombóc egy kicsit másképp
…ek. olajjal. Apró gombócokat formázunk belőle, és sós, forrásban lévő vízben kifőzzük. Lábasban olajat hevítünk, és megpirítjuk rajta a finomra vágott hagymát. Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük másfél liter vízzel. Sóval ízesítjük,…
Baconos tészta
Hozzávalók: 500g kifőtt (apró) tészta 20dkg párizsi kockára vágva 2pár virsli karikázva 30dkg bacon kockázva 450g tejföl 2egész tojás 25dkg kemény sajt lereszelve pici só 1marék morzsa 2ek olaj Elkészítés:…
Zöldséges-gombás csirkeragu
…2 dl víz 3 dl tej Elkészítés: A húsos szalonnát apróra vágva kis olajon kisütöm, a zsírjában a hagymát megfonnyasztom. A húst apró kockákra vágom, és megpirítom, amíg kifehéredik, majd…
Sültpaprika
Hozzávalók: tv paprika 1 fej hagyma olaj (épp annyi, hogy megmutatjuk az edénynek) só Elkészítés: Az apró kockára vágott hagymát a megmutatott olajjal és vízzel megpirítjuk, rátesszük a szintén (1×1…
Spanyol burgonya
…italok mellé szolgálják fel. A tapas rendkívül sokféle, tulajdonképpen bármiből lehet tapas, amit kis adagokra fel lehet osztani: apró szendvics, kolbászkák, sonka stb. Az itt élők gyakran beülnek kedvenc bárjukba,…
Kék muffin
Hozzávalók: 1 tojás 7 dkg cukor 1 pohár áfonyás joghurt 15 dkg liszt 5 dkg vaj vagy étolaj fél csomag sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg étcsokoládé 3-4 dkg apróra…
Házitündér pogácsája
…Félretesszük hűlni. A HIDEG! masszába keverjük a reszelt sajtot. Ezután vizes kézzel apró, diónyi gombócokat formálunk, tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót…
Epertej
Hozzávalók: 30 dkg eper, 6 dl tej, 4 dl joghurt, 2 evőkanál méz, citromlé Elkészítés: Az epret apró kockákra vágjuk vagy villával összetörjük, összekeverjük a mézzel és a joghurttal, citromlével…
Triplán csokis muffin
…a vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukorral habosra keverjük, a vaníliaaromával és a csokoládélikőrrel ízesítjük. A lisztes keveréket és a tejszínt hozzáadjuk, majd az egészet simára keverjük. Az apró darabkákra…