Rántott hús rakottasan

…Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük. Meghámozzuk, karikára vágjuk, és lerakjuk egy tepsi (vagy jénai) aljára, amit előzőleg kiolajoztunk. A lerakott burgonya szeletekre egyenletesen rácsorgatjuk a tömlős sajtokat, majd a…

Oldalra rakott karaj

…felezett zöldpaprikával díszítjük, köretnek petrezselymes burgonyát, rizst vagy burgonyapürét adunk. A kész kompozíciót ferdén szeleteljük, így az összes összetevő megtalálható egy szeletben. Megjegyzés: Nem olcsó étel, de nagyon finom, harmonikus…

Csinahi

…a krumpli is megpuhult, elkeverem a tejfölben a keményítőt, és besűrítem az ételt, majd megszórom az apróra vágott kaporral, petrezselyemmel, újhagymával. Megjegyzés: Grúz étel. A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!…

Sajtos-tejszínes sertéskaraj krumplival sütve

…majd leveszem a fóliát, és ráreszelem a sajtot. Addig sütöm, míg a sajt szépen megpirul. Savanyúsággal tálalom. Megjegyzés: Nagyon egyszerű és laktató étel! Jó étvágyat kívánok mindenkinek, és remélem, ízlik…

Olefin palacsinta

…amelyhez a maghámozott, reszelt almákat citromlével összekeverjük, majd tormával és cukorral ízesítjük. Megjegyzés: A tölteléket megmaradt sülthúsból is készíthetjük, így hamarabb elkészül az étel. A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Indiai csirke

…a joghurtszószos csirkemelleket, megszórjuk pirospaprikával, pici cukorral, felöntjük a paradicsommal és a tejszínnel. Összeforraljuk. Majd egy pici hideg vízben kikevert keményítővel süríthetjük. Megjegyzés: Nagyon finom, különleges indiai étel. Barna vagy…

Erdészgomba

…szalonna zsírján megdinszteljük a hagymát. A hagymán megdinsztekjük az apróra vágott gombát és a kockára aprított burgonyát. Ízlés szerint fűszerezzük: só, bors, szerecsendió, oregánó illik hozzá. Megjegyzés: Csiperkéből is készíthető,…

Rozmaringos rósejbni

Hozzávalók: 12 kisméretű burgonya 2-3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanálnyi apróra vágott petrezselyem 1 gerezd fokhagyma aprítva 1 teáskanál só 1/3 teáskanál bors 6-8 friss, arasznyi rozmaringhajtás Elkészítés: mossuk meg, majd…

Keksz-szalámi

Hozzávalók: 40 dkg háztartási keksz 1,5 dl tej 40 dkg cukor 5 dkg kakaópor 25 dkg margarin 1 ek rum Elkészítés: A margarint, tejet, a cukrot és a kakaót, felfőzzük…

Melegszendvicskrém

…meg, vágd apró kockákra, vagy nyomd össze villával. Keverd össze az összes hozzávalót, hogy homogén masszát kapj. A tejföl mennyiségével tudod szabályozni a sűrűségét, ezért annak egy részét célszerű a…