Almás pite VII.
…25 dkg lisztet átszitáljuk, és a kristálycukorral, a sütőporral és a vaníliás cukorral szárazon alaposan elkeverjük. A margarint belefarigcsáljuk késsel, elmorzsoljuk benne, majd hozzáadjuk a tojást. Tejet akkor tegyünk csak…
aranygaluska sütőporral
Almás-fahéjas szelet
…meghámozva és lereszelve Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki sütőpapírral egy téglalap alakú, közepes méretű formát. Tegyük a lisztet tálba, a fahéjjal és a sütőporral keverjük el,…
Diós-fahéjas-meggyes lepény
…dkg meggy a tetejére Elkészítés: Habosra kavarunk 4 egész tojást 20 dkg cukorral, 10 dkg vajjal és 1 csomag sütőporral. Hozzáadunk 1 púpos kiskanál fahéjat, 12 evőkanál tejet, 5-7 dkg…
Jin-jang torta
…sütőporral elvegyített lisztet. A tojások fehérjét habosra verjük (ajánlott egy csipet sót beletenni), majd a masszába forgatjuk. Kikent, lisztezett kerek sütőformában kb. 30 percig sütjük. A krémhez elkészítjük a kétféle…
Mojito torta
…lime 1,5 dl rum 1 csomag habfixáló 8 db zselatinlap Elkészítés: A tojásokat 15 dkg barnacukorral 7-8 perc alatt keményre verjük. A keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet beleforgatjuk, majd…
Bagolyszemes túrószelet
…mert csak akkor lehet szépen vágni. Minden szeletre jusson egy-egy bagolyszem. A golyókhoz való alapanyagokat, azaz a margarint, a lisztet, a cukrot, a tojást, a kakaót pici sütőporral összedolgozom, és…
Méteres (kinte kunta)
…1.5 dl meleg vizzel, 25 dkg rétesliszttel, 1 cs sütőporral, 1 cs vaníliás cukorral robotgéppel összekeverjük. Utána a 6 tojás fehérjéjét kemény habbá verjük a robotgéppel, s hozzáadjuk a tojássárgájához,…
Vaníliás (alap) muffin
…belsejével, valamint a citromhéjjal. Folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Ha a vaj felvette a tojásokat, keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a…
Kráter
…a pudingot a tejjel és a cukorral. A tojássárgát a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, olajat, a sütőporral elkevert lisztet, kakaót, végül lazán hozzákeverjük a felvert tojáshabot. Zsírozott vagy…
Réteges almás sütemény
…töltelékhez: 50 dkg alma (lereszelve) 5 dkg mazsola 5 dkg cukor 3 dkg vaj Elkészítés: Lisztet elkeverjük a sütőporral, majd minden hozzávalót beleteszünk, és simára keverjük. A töltelékhez a felhevített…