Alföldi hússalátával töltött paradicsom

…dkg szójamentes párizsi (gluténmentes), 1 főtt burgonya, 1 alma, 5 dkg csemegeuborka. A díszítéshez: főtt zöldségek, sárgarépa, kukorica, főtt bab, zöldborsó. Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, a szárral ellentétes részén egy…

Zöldséges kenyér

Hozzávalók: 30 dkg zöldség (sárgarépa, sütőtök, cukkini, vagy egyszerű főzőtök) enyhén sós vízben megpárolva és áttörve/turmixolva 40 dkg sima liszt 10 dkg bármilyen teljes kiőrlésű liszt (búza, rozs, zab, stb.)…

Hal finom bundában

Hozzávalók: -hal -liszt -tojás -zsemlemorzsa -fokhagyma -zöldség zöldje -só Elkészítés: Ugyanúgy készítjük mint a rántott halat,csak a tojásba teszünk fokhagymát és apróra vágott zöldség zöldjét. A receptet beküldte: bobcsi2…

Francia saláta

Hozzávalók: Tartármártás: 4 dl tejföl 2 dl majonéz kiskanál mustár kiskanál citromlé kiskanál cukor csipetnyi só csipetnyi fehér bors Zöldségek: 3 krumpli 4 répa 2 zöldség 15 dkg borsó 3…

Sült zöldség

…majd a felforrósított sütőben erős lángon megpirítom. (Ez hosszabb ideig tart, de kevesebb olaj szükséges hozzá.) Hasonló kategóriák zöldség eltevése télire zöldségek eltevése télire zöldség árak 2013 spárga eltevése télire…

Raguleves

…Kevés olajon megpároljuk a felkockázott zöldségeket. (na jó a borsót nem kell kockázni:) Ha üveges a zöldség, rá a kockázott húst, és további rázogatás mellett párolni. Amikor fehér a hús,…

Halas-zöldséges kuszkusz tofuval

…perc múlva mehet rá a fagyasztott zöldség és a fűszerek. Együtt pároljuk, amíg megpuhul a halas-zöldséges mix. A halat fakanállal dolgozzuk meg, hogy darabos, pépes legyen. Amikor majdnem teljesen puha,…

Tofus lasagne

…a mirelit zöldséget és felöntöm annyi vízzel hogy kicsit hígabb levet kapjak, és megfőjjön a zöldség. Én szokam bele ketchupot is nyomni. Miután megfőtt a zöldség a tejszínt elkeverem az…

Tárkonyos pulykaragu-leves

…hús és a többi zöldség már majdnem készre főtt. Tanácsok: Aki nem szereti a gombát,el is hagyhatja,attól még tartalmas és finom leves marad. Kevés tejjel lehet még „lágyítani” a leves…

Gezemicés csirke

…húsit. Akár magában a zöldséggel, vagy krumplipürével is nagyon finom. JÓ ÉTVÁGYAT! Tanácsok: Figyelni kell a húst, nehogy túl süljön, mert akkor a zöldség is odakap. A receptet beküldte: Mütyüszke…