Igazi sajtos tallér
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 60 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2,5 dl tejföl 15 dkg reszelt trappista sajt ízlés szerint só és köménymag Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, és diónyi golyókat…
az igazi f��st��lt sonka
Almás-szalonnás csirkemell
…(burgonyapüré kis halmokba formázva, tepsiben megpirítva) igazi különlegesség, vendégvárónak kitűnő. Megjegyzés: Rengetegszer csináltam ezt az ételt, és sokakanak ajánlottam is. Mindenkinek az volt a kérdése, hogy a sajt nem ég…
Sajtkrémleves II.
…Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a reszelt sajtot. Felengedjük a húslevessel és a tejszínnel. Beletesszük a krémsajtot, fűszerezzük, és összeforraljuk. Megjegyzés: Csak frissen elkészítve, azonnal tálalva az igazi! A receptet Durrellina…
Olaszos-magyaros pörkölt tésztával
…sütjük, míg a teteje szép piros lesz. Megjegyzés: Igazi vendégváró, mert a sütéshez mindent elő lehet készíteni, és aztán a vendégek érkezésekor be lehet tolni a sütőbe, és ezután hamar…
Almás-szalonnás pecsenye
…cikkekre vágjuk, meglocsoljuk citrommal. Az egész darab húst 1-1,5 centis közökben bevagdossuk (alul egyben marad), és a közöket kikenjük mustárral. Minden vágatba egy-egy szelet almát csúsztatunk héjával felfelé. Az egészet…
Aszalt szilvás kacsacomb
…törődjünk vele. Ez az a pörkanyag, amely elmélyíti az étel ízét, tehát abszolút szükséges. Az előpirított kacsacombokat végül kiszedjük a lábosból, és félretesszük. Kiöntjük a lábosból a kisült zsírt –…
Máglyarakás X.
…cukorral, csipet sóval felverem a tojások fehérjét, hozzáadok 1 evőkanál baracklekvárt. Rásimítom az alma tetejére, majd nagyon enyhe tűzön barnulásig sütöm. Megjegyzés: Langyosan az igazi. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!…
Krumplisaláta baconnel
…:-), de ha hűtőben hagyjuk állni pár órát, akkor az igazi. Megjegyzés: Idegen tollakkal ékeskedem, mert a receptet nem én találtam ki, viszont nem láttam még itt az oldalon, és…
Rigó Jancsi (tejszín nélkül)
…szelni, vagy a felső piskótát előre fel kell kockázni. Tanácsok: Hűtőben hagyjuk állni pár órát. Nálunk gyorsan elfogyott. Persze az igazi Rigó Jancsi rengeteg tejszínnel készül, de ez is nagyon…
Téli tea
…teafiltert eltávolítjuk belőle. Készíthetjük sima feketeteából is, de akkor adjunk hozzá kevés bergamottot. Forrón az igazi, de aki kedveli, lehűtve, jegesen is fogyaszhatja. Tanácsok: Az almát tejszínhabbal díszítve desszertként hidegen…