Nyúlpástétom (házi és vad nyusziból)
Hozzávalók: 1 nyúl eleje (lapocka, nyak, bordák) belsÅ‘ részei ) máj, szív, tüdÅ‘) 10 dkg szalonna, 5 dkg zsír, 1 zsemle,2 egész tojás, fűszer,2 kanál tejfel. Elkészítés: A nyúl elejét…
bőrös lapocka recept
Békebeli sült hús
…rizlingrÅ‘l sem feledkezzünk el. Megjegyzés: A maradék zsírt még véletlenül sem öntsük el, hiszen kihűtve, ropogós kenyérre kenve mennyei eledel. A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Å‘z lapocka sült…
Bográcsgulyás
…nem érdemes hagyni, sem elÅ‘re megfÅ‘zni. A receptet Timur küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marhanyak meggyes májgombóc fÅ‘zési ideje fÅ‘zÅ‘kolbász fôzési ideje Fafülgomba fÅ‘zési ideje marhanyak steak töltött lapocka marhanyak elkészÃtése…
Bográcsos székelykáposzta
…A receptet Magyarország legjobb basszusgitárosától, Zsoldos Tomitól lestem el, köszönet érte!!! A receptet Fuleskutya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csülkös székelykáposzta recept hazikolbasz receptek kacsasult kaposztaval székelykáposzta bográcsban házikolbász füstölése hazikolbasz…
Savanyú káposztás apróhús
Hozzávalók: 3 közepes fej vöröshagyma 5 evÅ‘kanál olaj 1 kg sertéshús (lapocka) 1 evÅ‘kanál paradicsompüré 2 babérlevél 2 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ (vagy egyéni fűszerek) 2 piros húsú paprika (lehet hazai töltenivaló…
Házikolbász
Hozzávalók: 5 kg lapocka 1-3 kg zsírszalonna 6 gerezd fokhagyma 25 dkg só 5 dkg törött bors 1 kávéskanál kömény 3 dkg pirospaprika szegfűbors kb. 40 m kolbászbél Elkészítés: A…
NyÃrségi gombócleves
…ízesítjük. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés: A Vendégkönyvben hiányolta az egyik kedves olvasó. Miután a kedvenc levesem, nagy szeretettel küldöm el a receptet MINDENKINEK! A receptet Ildikó küldte. Köszönjük!…
Chili con carne
…pótoljuk. A vége felé tegyük hozzá a paradicsompürét és fÅ‘zzük még vele negyed órán keresztül. A receptet beküldte: [email protected] Hasonló kategóriák chili olaj recept chili krém házi receptek chili szosz…
Szabolcsi töltött káposzta
Hozzávalók: 60 dkg darált sertés lapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csésze rizs, só, bors, ételízesítÅ‘ ízlés szerint, 1 kis fej káposzta, 4-5 db. színes zöldpaprika, 5-6 szelet nyers füstölt…
Friss kolbász bajor módra
Hozzávalók: 2 kg lapocka, vagy comb, 2 kg zsírszalonna, 1 dl száraz vörösbor, 1 csokor finomra vágott petrezselyemzöld, 50 dkg gomba, 10 dkg só, 2 dkg Å‘rölt fehér bors, bél….