Rétes lusta asszony módra
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 egész tojás 2 dl tejföl csipetnyi só Elkészítés: A hozzávalókból hólyagos rétestésztát készítünk. Utána 10 dkg lisztet 8 dkg zsírt felolvasztunk, ezt a rántás sűrűséget…
babfőzelék rántás nélkül
A legfinomabb bableves
Hozzávalók: 50 dkg bab füstölt oldalas vagy csülök 1 nagy fej hagyma tárkony 2 ek. paradicsompaszta vagy ketchup só, bors, paprika ereszték (1 kanál liszt elkeverve tejföllel) rántás (ereszték helyett)…
Kelkáposztafőzelék
…a lé. Tökéletes egy szelet rozskenyérrel. Megjegyzés: Keményítő-napon bátran és bőségesen ehető. Kitartás gyerekek! :-) Ugye, hogy nem is kell mindenre rántás, és ugyanolyan finom?:-) A receptet Gini küldte. Köszönjük!…
Csőben sült brokkoli/ karfiol
…rózsáira szedve fűszeres vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a sajtos bechamellt.( világos rántás, majd felengedjük tejjel, megvárjuk amíg besűrűsödik és a végén hozzáadjuk a reszelt sajtot is) Egy jénait…
Hamis sólet II.
…picit szét is fõ, így kevés laza rántás kell csak hozzá. A rántást belekeverem és összefõzöm. Nagyon finom és egyszerû!!! Megjegyzés: A receptet Andi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rántás borsófőzelékhez…
Kukoricafőzelék
…után (mivel eleve főtt kukorica van benne), hozzáadom a rántást (4-5 evőkanál olajban az 1-2 evőkanál lisztet csomómentesre keverem, majd picit megbarnítom, s érdemes 1-2 szedőkanállal a forró léből előbb…
Színes gabona-lencse főzelék
…majd ha jól megpirult, beleöntöm a főzelékbe. Még egyet forralok rajta, és kész. Rántás semmiképpen nem kell, a vöröslencse úgy fő szét, hogy *berántja* a főzeléket. Kisgyerekes tipp: a zöldségeket…
Almás-mákos rétes
…Elkészítés A lisztet beleszórom egy tálba, megsózom, ráütök 1 tojást és annyi tejet teszek hozzá, hogy kalácstészta lágyságú legyen. Ha összeállt, pihentetem, kb. 20 percet, ez alatt megcsinálom a rántást….
Felhő
…5 dl tejszín felverve Elkészítés: 2,5 dl vizet a 15 dkg margarinnal felforraljuk. Teszünk hozzá 15 dkg lisztet – olyan lesz, mint a rántás. 20 percig pihentetjük, utána 6 tojást…
Fokhagymaleves paradicsommal
…simára keverem és felforralom. Ha a rántás már sűrű és sima, hozzáöntök még fél liter vizet, és az ételízesítővel meg a zellerzölddel fűszerezem. Ismét felforralom, öt percig főzöm, ezután a…