Hozzávalók:
- A tésztához:
- 2,5 dl víz
- 15 dkg sütőmargarin
- 15 dkg liszt
- 6 tojás
- A krémhez:
- 7 dl tej
- 2 csomag vaníliapuding
- 25 dkg sütőmargarin
- 15 dkg porcukor
- A tetejére:
- 5 dl tejszín felverve
Elkészítés:
2,5 dl vizet a 15 dkg margarinnal felforraljuk. Teszünk hozzá 15 dkg lisztet – olyan lesz, mint a rántás. 20 percig pihentetjük, utána 6 tojást ütünk a tésztához, géppel jól összekeverjük. Sütőpapíron 2 lapot sütünk.
A krémhez 7 dl tejben 2 csomag vaníliapudingot felfőzünk, majd kihűtjük. Ha jól kihűl, 25 dkg margarint és 15 dkg porcukrot keverünk hozzá. A krémmel megtöltjük a tésztát, majd a tetejére 5 dl habbá vert tejszínt teszünk.
Megjegyzés:
Finom! A tejszínhabba habfixálót is tehetsz.
A receptet Melo küldte. Köszönjük!