…zsiradék nélkül világosra pirítjuk a mandulaforgácsot. A kiviket meghámozzuk, vékonyan (pl. tojásszeletelővel) felkarikázzuk, és kissé egymásra csúsztatva körkörösen kirakjuk a szeletekkel a torta tetejét. A tasakon olvasható utasítás szerint elkészítjük…
Hozzávalók: 250g füstölt csülök (csont nélkül), 250g vegyes leveszöldség, 250g krumpli, 1dl tejföl, 50g vöröshagyma, 1 csípős paprika, 30g liszt, 20g fűszerpaprika, 50g citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5dl olaj, 20g…
Hozzávalók: 50 dkg csirke- vagy pulykamell szeletekre vágva (de jó a comb vagy szárny is) 1 kg burgonya nyersen felkarikázva 2,5 dl főzőtejszín ételízesítő Elkészítés: A húst megszórom ételízesítővel, jól…
…kisütöttük a húsokat rácsorgatjuk a tetejére. 180 fokos sütőbe dugjuk, s 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg a hús sül, elkészülhet egy petrezselymes krumpli, vagy egy nagy adag zöld saláta…
Hozzávalók: 1 kg sovány marha (vagy borjú) hús 3-4 fej nagyobb lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl sör 2 evőkanál barnacukor 2 evőkanál liszt só bors kakukkfű babérlevél 2 húsleveskocka…
…A lángot felerősítjük, és a hús felét a forró serpenyőben meg-megforgatva úgy sütjük meg, hogy a húscsíkok barnára piruljanak, de belül nyersek maradjanak. Kivesszük, s míg a hús másik felét…
…is tenni, de a sorok közé bacont kell tenni!). Alufóliával letakarjuk, és kb. 1-1,5 órára a sütőbe tesszük (amíg puha lesz a hús). Utána levesszük az alufóliát, és kb. 20…
Hozzávalók: 1 szép fej vöröshagyma 0,5 kg darálthús paradicsomlé/paradicsom sűrítmény ízlés szerint 1,5-2 dl víz 30 dkg füstölt sajt Oliva bogyó ízlés szerint 1-2 gerezd fokhagyma Bazsalikom/bazsalikom szósz Oregano 1…
…A húst kevés (kb. 1 evőkanál) olajban megpirítjuk, fűszerezzük a bazsalikommal, a kakukkfűvel, sóval és borssal ízlés szerint. A hús mellé szórjuk a gyümölcsöket, letakarjuk, és takarékon megpároljuk. A hús…
…a húst a csontokkal együtt, és kevergetve pörköljük, amíg a hús a levét kiadja. Vizet ne öntsünk hozzá. Amikor a húst a saját leve csaknem ellepi, hozzákeverjük a köménymagot, az…