Amerikai palacsinta

…áfonya -, de ha valami sósra vágyunk, akkor lehet – kukorica, vagy bacon – is. Addig süssük amíg mindkét oldala szép aranyszínűre sül. A végén lelocsolhatjuk juharsziruppal. gyermekkel is készíthető…

Kukoricakrém-leves

…A kukoricát puhára főzzük, világos besamellel sűrítjük. A túrót szitán áttörjük, a tejszínnel simára keverjük, és a tojások sárgájával a leveshez adjuk. A levest átszűrjük, a kukoricát szitán áttörjük, beletesszük…

Rizs saláta alla mia

Hozzávalók: 200g rizs 1 db tonhal extraszűz olíva olajban (160g) 2-3 db virsli 3-4 ek. kukorica 3-4 ek. zöldborsó 2-3 ek. kapri-bogyó 3-4 db csemege uborka 1-2 db paradicsom 2-3…

Hátszínszelet sáfránnyal

Hozzávalók: 40dkg hátszín egy doboz gomba egy kis doboz kukorica főtt zöldborsó egy zöld paprika olaj, egy-két csepp szójaszósz 2-3 kanál liszt só , bors, szekfűbors, fahéj, sáfrány, kakukkfű, őrölt…

Színes kukoricaleves

Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 doboz kukorica 1-1 db piros és zöld kaliforniai paprika 5 dl tej 5 dl húsleves só bors petrezselyem 5 dkg sütőmargarin 10 dkg reszelt sajt…

Kukoricakrémleves II.

Hozzávalók: 2 doboz konzerv kukorica 1,5 dl főzőtejszín 1 db húsleveskocka levesgyöngy vaj só bors víz Elkészítés: Egy kis vajon megfuttatom a kukoricát, majd felöntöm annyi vízzel, hogy kb. 2…

Dán pásztortál

Hozzávalók: 60 dkg húsból pörkölt (sertés, pulyka…) 60 dkg burgonyából krumplipüré 1 konzerv morzsolt kukorica 5-10 dkg sajt (bármilyen, ami reszelhető) Elkészítés: A húsból hagyományos módon pörköltet készítünk, a burgonyából…

Tejszínes-curry-s csirke

Hozzávalók: 1 kis fej hagyma 1 csirkemell 1 doboz konzerv kukorica 2,5 dl tejszín curry só Elkészítés: A hagymát margarinon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott csirkehúst, és…

Kukoricakrémleves

Hozzávalók: 1 kg kukorica 2 dl főzőtejszín só, bors sajt kruton (pirított zsemlekocka) Elkészítés: A kukoricát felteszem főni annyi vízzel, hogy kb. két ujjnyi legyen felette, ízesítem sóval, borssal. Több…

Zöldséges torta

…(francia ínyenc) vegyes zöldség (zöldbab, gomba, kukorica, kaliforniai paprika) kevés olaj só bors oregánó őrölt szerecsendió Az öntethez: 1 tojás 1 tojásfehérje 4 dl tejföl fél csokor apróra vágott petrezselyem…