Spagetti gombás hússal
…öblítsük le, és hagyjuk lecsurogni. Rakjuk tűzálló tepsibe a gombás hús felét, rá a spagettit, locsoljuk meg az olvasztott vajjal, és tegyük rá a gombás hús másik felét. Szórjuk be…
bacon gomba
TejszÃnes-gombás-hagymás tészta
Hozzávalók: 1 üveg gomba 5 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma FÅ‘zÅ‘tejszín Só Bors 1 csomag tészta (legjobb a nagy fodros tészta) Elkészítés: A gombát vágd fel ízlés szerint, kis olajon…
Tejfölös marhanyelv
Hozzávalók: 1 marhanyelv, 1 csomag leveszöldség, 2 db nagyobb sampinyon gomba, 8 dkg füstölt szalonna, 1/2 tubus szardellapaszta, 6 deka zsír, 4 dl tejföl, 1 citrom bors Elkészítés: A marhanyelvet…
Gombás karfiolpörkölt
Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol, 1/2 dl olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 4 közepes paradicsom, 3 zöldpaprika, 30 dkg gomba, só, pirospaprika, Å‘rölt bors, majoránna, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Az…
Spagetti gombás-padlizsános raguval
Hozzávalók: 1 nagy padlizsán, 20 dkg gomba, 1 fej hagyma, só, bors, kakukkfű, olívaolaj 1 csomag spagetti tészta, reszelt sajt. * Elkészítés: Elkészítés: A tésztát sós vízben kifÅ‘zzük, leszűrjük, jól…
TejszÃnes-gombás karfiol
Hozzávalók: 1fej karfiol 2dl tejszín 1tojás 25 dkg gomba 25dkg trappista Elkészítés: A karfiolt megfÅ‘zöm(nem teljesen puhára),majd egy jénai tálba teszem,kicsit összedarabolom.Hozzáteszem a felaprított gombát(amit elÅ‘zÅ‘leg akár hagymával is megpárolhatunk).A…
TejszÃnes-gombás penne
Hozzávalók: 25 dkg bajor füstölt sonka, 30 dkg szeletelt gomba, vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 3 dl tejszín, só, bors, oregano, 500 g penne tészta. Elkészítés: A PENNE tésztát sós vízben…
Töltött cukkini IV.
Hozzávalók: 2 zsenge cukkíni 1 vöröshagyma 30 dkg darált csirkemell 20 dkg gomba 1 tyúkhúsleveskocka kevés petrezselyemzöld 2 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 2 db paradicsom kevés reszelt sajt (lehet füstölt is) kevés…
Nyársak
Hozzávalók: 4 személyre 2 pár virsli 1 csÅ‘ kukorica fél piros húsú paprika 4 koktélparadicsom 4 szem apró gomba 4 evÅ‘kanál olaj 20 dkg túró 1 dl ketchup Elkészítés: A…
Gombás kenyérfelfújt
Hozzávalók: 3 szelet szikkadt, de nem száraz rozskenyér 4 tojás szétválasztva 10 dkg erdei gomba vagy csiperke 3 evÅ‘kanál vaj liszt só bors szerecsendió Elkészítés: A kenyér héját levágtam, majd…