Mézes meggyes
…tojás 1 kávéskanál őrölt fahéj 12,5 dkg Rama 20 dkg porcukor 40 dkg liszt baracklekvár magozott meggy (de jó a befőtt is) darabos dió Elkészítés A 20 dkg porcukorból, a…
baracklekvár tartósítása
Kosárka
…tojássárgája Töltelékhez 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 25 dkg darált dió pici citromhéj baracklekvár Szükséges még kosárka alakú kis fém sütőformák habzsák Elkészítés A tésztához való alapanyagokat jól összegyúrjuk. A…
Házi Mozart-golyó
Hozzávalók: 20 dkg darált dió 15 dkg cukor 20 dkg reszelt étcsokoládé vagy 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál rum 1 tojásfehérje kb. 40 szem kimagozott rumos meggy…
Édes gesztenyepogácsák
Hozzávalók: kb. 12 darabhoz: 35 dkg gesztenyepüré 8 dkg sütőmargarin 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 1 csapott evőkanál liszt 10 dkg baracklekvár Elkészítés: A gesztenyét burgonyanyomón…
Piroska néni kókuszos sütije
…dkg porcukor 1 Rama 35 dkg liszt Elkészítés Összegyúrjuk a tésztához valót, majd 2 részre osztjuk. Az alsó lapot lekvárral megkenjük (baracklekvár), a tojásfehérjét, majd a porcukrot kemény habbá verjük,…
Mézes meggyes
…evőkanál méz baracklekvár dió tortabevonó Elkészítés A hozzávalókból tésztát gyúrunk. A 3/4 részét egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe nyújtjuk. Megkenjük baracklekvárral, rászórjuk a magozott meggyet. A maradék tésztával berácsozzuk,…
Gesztenyés almatorta
Hozzávalók: 1 db kör alakú piskótalap, 2 evőkanál baracklekvár, 1 csomag gesztenyemassza, 1 kg alma, 1 citrom leve, 10 dkg cukor, szegfűszeg, fahéj. A krémhez: 2 dl tej, 2 tojássárgája,…
Sárga linzer
Hozzávalók: 50 dkg liszt 30 dkg sütőmargarin 14 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja baracklekvár a töltelékhez Elkészítés: A jó linzertészta elkészítésének a titka…
Sacher torta
…baracklekvár Bevonáshoz 2 tábla tortabevonó Elkészítés A tojásokat és a cukrot vízgőz fölött elkeverjük, majd levesszük, majd kihűlésig habbá verjük. A lisztet és a kakaóport elkeverjük, majd a tojásokhoz adjuk….
Mogyorós sarkocska
Hozzávalók: A tésztához: 13 dkg sütőmargarin 13 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 30 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor Valamint: baracklekvár 10 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 2…