Sajtos tortácska
Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta Töltelék: 20 dkg reszelt trappista és 10 dkg reszelt füstölt sajt, 3 tojás sárgája, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejszín, só, bors Elkészítés: A…
barackos süti leveles tésztából
Az én francia krémesem
Hozzávalók: 1 cs. leveles tészta 1l tej 2 cs.vaníliás pudingpor 15dkg cukor 5 tojásfehérje fondán vagy 1cs.cukormáz 3 cs tejszínhabpor,vagy fél liter hulala Elkészítés: A tésztát megsütjük 2 lapnak.Az egyiket…
Habos szelet
Hozzávalók: 25 szelethez: 40 dkg mélyhűtött leveles tészta 1 kg savanykás alma fél citrom leve 50 dkg tehéntúró 4-4 dkg dió és mogyoró 8 dkg sütőmargarin 5+10+10 dkg kristálycukor fél…
Sonkás batyú
Hozzávalók: Tészta: Hamis leveles tészta. Elkészítés: A szokottnál több sóval gyúrjuk a tésztát. Nyújtás után azonnal kockára vágjuk és megtöltjük 10 dkg darált sonka és 1 kanál tejföl keverékével. A…
FRANCIA KRÉMES
…dl tejszín + cukor 2 cs. habfixáló 10 dkg tortabevonó + olaj Elkészítés A vajas vagy sütőmargarinos tésztából 2 vékony lapot sütünk forró sütőben (nagyobb téglalap alakú tepsibe). Ha közepes…
Mindenre jó leveles tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– csipet só 25 dkg Rama 30 dkg liszt 6 evőkanál hideg víz 1 evőkanál ecet Elkészítés A hozzávalókat jól összegyúrjuk, és egy…
Sajtos-tepertős pogácsa
…rakom, megkenem tojással a tetejét, megszórom reszelt sajttal, és jó meleg sütőben megsütöm. Mikor már megpirult a sütőben, takarékra veszem, és még szárítom 10 percig. Nagyon finom leveles és roppantós…
Párizsis süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 csomag leveles tészta 20 dkg párizsi 1 db tojás csipet só ízlés szerint szezámmag Elkészítés A tésztát kinyújtom, a felére…
Sajtos-túrós pogácsa
…sütőlapot/tepsit. A tésztából 2 ujjnyi (kb. 3 cm) vastag, egyetlen hosszú csíkot nyújtunk, a tetejét megkenjük a maradék 1 tojássárgájával, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és 4-4,5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval…
Franciakrémes
…tészta hozzávalóiból leveles tésztát készítünk. A vajat vagy sütőmargarint nagyon habosra kikeverjük, hozzávegyítünk 10 dkg lisztet, és jól eldolgozzuk. A többi anyagból puha rétestésztát gyúrunk, és deszkán addig gyúrjuk, amíg…