Levesestál báránycombbal
Hozzávalók: 1,5 kg báránycomb 1 csokor újhagyma 50 dkg sárgarépa 40 dkg káposzta 25 dkg zeller 2 nagy vöröshagyma 10 szem bors 1 csokor petrezselyem 1 csokor snidling bazsalikom, rozmaring…
bazsalikom krém
Bazsalikomos metélt
…az összezúzott fokhagymát. Ráhintem a törött borsot, valamint a megmosott és nagyon finomra összevágott bazsalikomot. Fedõ alatt addig fõzöm, amíg a paradicsom egészen pépessé válik, illetve az öntet sûrû, krémszerû…
Thai csirke salátával
Hozzávalók: 1 méretesebb csirkemell A szószhoz: 3 db indiai citromfű 4 db zöldhagyma 3 db chilipaprika kimagozva 1/2 csokor zöld koriander 1 csokor bazsalikom 1 kávéskanál friss gyömbér 2-3 gerezd…
Tökmagos pesto
Hozzávalók: kb. 3 dkg héj nélküli tökmag 4-5 gerezd foghagyma 1 pohár kefir reszelt sajt 1 csokor bazsalikom (fél csomag száritott) só 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A serpenyőt felforrósítom, beleteszem…
Ananászos-sonkás rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap /2 db-os fagyasztott/ 1 doboz darabolt konzerv ananász 25 dkg gépsonka 30 dkg sajt bazsalikom olaj Elkészítés: Szétterítjük a réteslapot, majd rászórjuk a kis kockára vágott…
Gyros-mártás
Hozzávalók: tejföl majonéz cukor őrölt bors kakukkfű bazsalikom Elkészítés: Fele-fele arányban keverd össze a tejfölt és a majonézt. Egy kis doboz tejfölhöz ugyanannyi majonéz, 1 kávéskanél kakukkfű, 1 kávéskanál bazsalikom,…
Paradicsomos falatok
…A bazsalikom leveleit lecsipkedjük, leöblítjük, néhányat félreteszünk a díszítéshez, a többit összevágjuk. A vágott bazsalikomot összekeverjük az ecettel, a mustárral, a cukorral, sóval és borssal, beleforgatjuk a paradicsomot, és legalább…
Bazsalikomos csirkesaláta
Hozzávalók: 120 g ciabatta vagy francia kenyér kis kockákra vágva 6 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vörösborecet 4 evőkanál finomra aprított friss bazsalikom 2 gerezd fokhagyma megtisztítva 4 szardellafilé, lecsurgatva frissen…
Adri féle hagymás-gombás-csirkemell
Hozzávalók: -20-25deka csirkemell ( ez kb 2 személyre elegendő,de igény szerint) -2 fej vöröshagyma -6 fej gomba -3 gerezd fokhagyma -Egy kevés olaj -só -bors -bazsalikom Elkészítés: Kevés olajon megpirítjuk…
Paradicsomos görög csirke
Hozzávalók: 1 csirkemell 3 közepes paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma ételízesítő oregano bazsalikom kevés olaj pár szem olívabogyó 5 dkg feta Elkészítés: A csirkemellet kockára vágom, olajon,…