Hozzávalók:
25 dkg kígyóuborka
1 gerezd fokhagyma
1 kis chilipaprika
friss bazsalikom levelek
2,5 dl kalciummal gazdagított szójatej
1 dl szója joghurt
só ízlés szerint
Elkészítés:
Fél kígyóuborkát (25 dkg) megmosunk, hosszában kettévágjuk, a magokat egy kiskanállal kivájjuk. 1 gerezd fokhagymát megtisztítunk. 1 kis chilipaprikát megfelezünk, megmossuk, a magjait kiszedjük. Bazsalikom leveleket tépdesünk hozzá. Az előkészített alapanyagokat 2,5 dl kalciummal gazdagított szójatejjel és 1 csésze szója joghurttal turmixoljuk. Ízlés szerint sózzuk.
Tanácsok:
2 pohárnyi
A receptet beküldte: elvira1