Gyümölcsös lepény III.
…gyümölcsöt is teszek rá egyszerre. Néha a fele tésztához még keverek egy kis kakaót, úgy is nagyon finom. Már málnával és eperrel is próbáltam, nagyon finom. Amelyik gyümölcsnek kicsit több…
befőzési tartósítószer keverék használata
Gyors almás rétes
…6 kanál olvasztott zsírba vagy sütőmargarinba annyi lisztet keverek, hogy még kenhető legyen, ezt rákenem a tésztára. Feltekerem, 4 felé vágom, lefóliázva hűtőbe teszem fél órára. Nagyon vékonyra kinyújtom, a…
Kefíres prosza
…a négy evőkanál kristálycukrot, és a csipet sót. Annyi lisztet keverek bele, hogy palacsintatészta jellegű legyen. Közepes nagyságú tepsibe sütjük. A tepsit kiolajozzuk, beleöntjük a tésztamasszát, és világosbarnára sütjük. Ha…
Tökös-mákos rétes Ilse módra
…leve, 1 csomag 8 lapos kézikészítésû réteslap Elkészítés: A sütőtököt meghámozunk és kimagozunk, káposztareszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóval keveréket készítünk. 2 db réteslapot konyharuhára kiterítünk, megzsírozzuk, és rászórjuk a…
Gyros házilag készült pita tésztában
…Salátához: 1 nagy paradicsom 1 kígyóuborka 1 fej lila hagyma ízlés szerint retek én tettem hozzá saláta keveréket is(rukkola,fejes saláta,káposzta) Mártáshoz: 2 dl joghurt görögsaláta fűszerkeverék chili keverék Elkészítés: A…
Dinsztelt marha
…Összefőzöm, és utánna összeturmixolom, hogy teljesen pépes legyen. Bele teszem a hús szeleteket, és elkezdem benne párolni a húst, nagy lángon. Majd amikor levet engedett egyet keverek rajta, és kisebbre…
Diós őzgerinc
…nagyon sűrűre főzzük mérsékelt lángon, majd folpackkal bélelt őzgerincformában a babapiskótával rétegezve úgy rakjuk le, hogy alul és felül is krémes keverék legyen. Pár órán keresztül hűtőszekrényben dermesszük, de legjobb…
Csokis-diós muffin
…csokival és a dióval összeforgatom. A tojást a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, majd a puha margarinnal, tejjel tovább keverem, és ehhez jön a lisztes keverék. Papírral kibélelt…
Zsemlefelfújt
…a darált diót (amihez keverek egy kis cukrot), a mazsolát, és rákanalazom a lekvárt. Ezután jön a zsemle másik fele. Előmelegített, kb. 150 fokos sütőbe tolom, fél óráig sütöm, majd…
Lasagne másképp
Hozzávalók: Raguhoz:50dkg.darálthús,10dkg,húsos szalonna(bacon),5dkg vaj vagy olaj,2-3dl tej,3 evőkanál sűritett paradicsom.1 fej vöröshagyma 30dkg mirelit mexikói keverék izlés szerint só,bors,delikát,majoránna. Besamell mártáshoz:6dkg vaj,5dkg liszt,7 dl tej,só,fehérbors, 1csomag lasagne lehet friss-vagy száritott…