Hozzávalók:
- 6 liter vÃz
- 3 kg cukor
- 10 dkg borkősav
- 3 felkarikázott citrom
- 10 nagyobb bodzavirág
ElkészÃtés:
A cukrot a vÃzbe keverem, felforralom, és szirupot fÅ‘zök belÅ‘le. Megvárom, amÃg teljesen kihűl, és belekeverem a borkÅ‘savat, a citromkarikákat és a bodzavirágokat. Lefedem, és hűvös helyen 1 hétig tárolom. (ez idÅ‘ alatt minden reggel és este átkeverem az egészet) A hét leteltével literenként 1 késhegynyi szalicilt keverek a fazékba, majd leszűröm és jó alaposan kimosott üvegekbe töltöm a kész szörpöt. Parafadugóval lezárom, és elteszem a hideg téli hónapokra.
Megjegyzés:
A receptet Mirza küldte. Köszönjük!