Sajtos puffancs
…lisztet habverővel belekeverjük. A tűzre visszatett tésztát erőteljesen verjük, amíg az edény falától el nem válik. Ismét levesszük a tűzről, egyesével beledolgozzuk a tojás. A sajtot, sonkát hozzáadjuk, kikeverjük. Kanállal,…
befozesekhez tartosito edeny
Kókuszos fánk
…Amikor forr, egyszerre beleöntjük a lisztet, és addig keverjük, amíg az edény falától el nem válik. A tűzről levéve egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól eldolgozzuk, amíg sűrű masszát kapunk. Sütőpapírral…
Rácsos szilvanyárs
…edényben a lisztet, a cukrot, a sót, a 2 tojást összekeverem, hozzáöntöm a megolvasztott margarint és az élesztőt. A megmosott citrom héját belereszelem. Dagasztom, míg a tészta egyenletes nem lesz,…
Káposztás kacsa
Hozzávalók: 1 kg kacsamell, 0.5 kg savanyú káposzta, kb 30 dkg rizs, 1 nagy pohár tejföl, só. Elkészítés: Egy edényt olajozz ki. Mosd meg a káposztát és felét tedd az…
Melegszendvicsre való alapmártás
…folyamatosan kevergetve olyan sűrűre főzöm, hogy elváljon az edény falától. A masszát hagyom kihűlni, és különféle ízesítőkkel, fűszerekkel, reszelt sajttal összekeverve, rákenem az előzőleg megpirított kenyérszeletekre. Enyhén rápirítom a tetejére….
Tárkonyos kuglóf
…reszelt citromhéjat. Fakanállal kikeverjük és hozzáadjuk a liszthez. A tésztát alaposan kidolgozzuk, hogy levegős legyen és elváljon a keverő-edény falától, aztán langyos helyen letakarva megkelesztjük. A megkelt tésztát belisztezett gyúródeszkára…
Diétás gyümölcssütemény
…a tűzről csak akkor vesszük le, ha elválik az edény falától. Teljesen lehűtjük, legjobb, ha hűtőben is van egy kicsit. A kihűlt krémet a margarinnal simára keverjük, ez elég sokáig…
Szilvás lepény mandulával
…és a tejet, a sót, a reszelt citromhéjat és a margarint. A tésztát konyhai robotgéppel összedolgozzuk. Ha nincs, kézzel addig verjük, amíg nem válik el a tészta az edény oldalától….
Galyasági ünnepi fánk lekvárral
…tejet is.Az egészet alaposan összekeverjük – lehetőleg addig, amíg a tészta hólyagossá nem lesz és az edény falától nem válik el magától.Ekkor ismételten meleg helyre tesszük és betakarva kelesztjük.Végül lisztezett…
Kókuszos golyók
…(vagy mazsolát, mandulát) teszek. Ezek után kókuszreszelékbe forgatom, és hűtőbe teszem. Hidegen tálalom. Megjegyzés: Ne főzd túl nagy lángon, mert fekete lesz az edény alja! A receptet Dórika küldte. Köszönjük!…