Spenótos gnocchi
…megsózzuk, és megfőzzük a gnocchit, azaz a nudlikat. Először csak fél adagot teszünk bele a vízbe, és ha ezek a darabok feljöttek a felszínre, adunk nekik 2 percet, hogy belül…
belül folyós brownie
Olajos hal házilag
…kívül-belül sózzuk, 3-4 óra múlva a kukta betétjére máglyába berakjuk. Ráöntjük az olajat, beledobjuk a fűszereket. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. A kuktát lezárjuk, tűzre tesszük, és a sípolástól számított…
Puha pecsenye
…darabolva pedig a tányéron lesz az). Kívül-belül, alul-felül finoman, enyhén fűszerezzük. A sóval is bánjunk csínján! A húst háttal – vagy zsírosával – lefelé serpenyőbe tesszük, hozzáöntünk fél pohár vizet…
Meggyes-kefires sütemény
…lesz. Mielőtt kivesszük, szúrópróbát végzünk rajta (én fogpiszkálóval szoktam, ha nem ragad rá a tészta, akkor megsült belül is). Ha kihűlt, felkockázzuk, és porcukorral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon egyszerű sütemény,…
Répás-almás nasi
…frissen préselt levet készítünk, azt 1 órán belül kell elfogyasztani, mert úgy a legjobba hatása. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: granatalma Hasonló kategóriák kakaspor mire jó kakaspor összetétele…
Tócsniba sült csírke
…a masszával, hogy mindenhol befedje a tészta. Nagyon erős lángon nem szabad sütni, mert előfordulhat, hogy a belül levő hús nem sül át. Szép pirosra sütjük, és idényjellegű salátával kínáljuk….
Kekszes diós rúd
…asztalhoz, hogy tömörödjön. A fóliával alaposan összenyomkodjuk, eligazítjuk, olyan piskótatekercs formája legyen, és persze a lényeg, hogy a süti belül lehetőleg hézagmentes legyen. Ha kész hagyjuk hűlni, majd a hűtőben…
Sajtos puffancs III.
…egész tojásokat /gyakorlatilag képviselő fánk tésztát készítek/, a reszelt sajtot, esetleg a krumplipürét, sonkát vagy a bacont – a kívül ropogós, belül lágy puffancsokat tetszés szerint lehet variálni. Kiolajozott tepsire…
Mákos-kókuszos süti
…kókuszreszeléket. Előmelegítettsütőbe 25-30 percig 3-as fokozaton sütjük. 20 percen belül a sütőt kinyitni tilos,mert összeesík a tészta. Töltelék: A tojás sárgákat a liszttel és a tejjel elkeverjük,besűrűsödésig főzzük,aztán lehűtjük. A…
Mandulás pisztráng
…kívül-belül megsózom, majd vajban mindkét oldalukat lassan megsütjük. Miközben a pisztráng sül, egy másik teflonbevonatú serpenyőben megpirítjuk a vékony szeletekre vágott, héjától megtisztított mandulát.( forró vízben pár pillanatra mártjuk, majd…