Fügés puszi
…170 fokon aranybarnára sütjük. Mikor kivesszük, még forrón forró baracklekvárt csorgatunk a közepébe. Kívül ropogós, belül finom puha. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet és a fotót Glaser Antal küldte. Köszönjük!…
belül folyós csokitorta
Morgós csúcs
…közepébe teszünk egy magozott meggyet. A gesztenyés töltelékkel pedig teljesen betöltjük az üreget. Ezután, mivel cukorba mártottuk, könnyedén kiütjük a formából. Így kapjuk a kis csúcsokat, ami kívül diós, belül…
Cipóban sült füstölt csülök
…rá a tölteléket. Helyezd rá a másik szelet húst. Mindkét szeletnek a bőrnélküli oldala legyen belül. Tetejét borítsd be a maradék szalonnával. Az egészet göngyöld be a tésztába. Végeit hajtsd…
Pisztráng bacon-ben sütve
…elkeverem, amivel a halakat kívül-belül jól megkenem. Így hagyom állni egy órácskát, majd vékonyra szeletelt baconnel körbetekerem, és sütőmargarinnal kikent tepsibe sorba rakom a pisztrángokat, alufóliával letakarom. Meleg sütőbe teszem,…
44 gerezdes fokhagymaleves parmezánnal
…sózd, borsozd, rázd össze. Szorosan fedd le alufóliával, mehet a sütőbe 45 percre. Puha és aranybarna lesz belül. Hagyd kihűlni, majd nyomd ki a héjukból őket. Tedd félre. – Olvaszd…
Kakaós-kókuszos keksz
…a kakaót,cukrokat,tojásokat,majd a sütőporral elkevert lisztet,kókuszt. Hűtőben pihentetjük min.1 órát-max.1 éjszakát. Kis gombócokat formázunk és sütőpapíros tepsiben sütjük. 180′,12-15 perc Tanácsok: Nagyon dekoratív,finom vendégváró süti.Frissen a legfinomabb,akkor kívül omlós,belül még…
Fűszeres hal
…bagett (készen, a hűtőpultokban található) Elkészítés: Előkészítés: A halat megtisztítjuk, kibelezzük, megmossuk, kívül-belül megcsepegtetjük citromlével és sóval beszórjuk. A kakukkfű és rozmaring ágait leöblítjük. Elkészítés: A vajat szeletekre vágjuk, mindegyik…
Articsóka készítése, Carciofi alla diavola
…levàgjuk a tetejèt vìzszintesen, majd 4 rèszre vàgjuk. Belul kovetjuk a szoros rèszt, amit fèlhold vàgàsban fuggolegesen eltàvolìtunk. Mindezt a vìzbe tesszuk. Serpenyoben az elokèszìtjuk az olajat, fokhagymàt, zoldpetrezselymet ès…
Almás-fahéjas muffin
…a liszthez adjuk, és fényesre keverjük. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott muffinformákba adagoljuk, és meleg sütőben addig sütjük, míg aranyszínüek lesznek, a tetejükön ropogós kéreg képződik, belül pedig átsülnek. Amikor…
Balzsamos sült kacsa
Hozzávalók: 2-2,5 kg pecsenyekacsa, 20 dkg parasztsonka, ízlés szerint só, ízlés szerint feketebors, ízlés szerint majoránna, igény szerint balzsamecet Elkészítés: A sütés előtti nap a kacsát belülről alaposan bedörzsöltem majoránnával,…