Képviselőfánk
…Nagyon fontos, hogy az eső 15 percben nem szabad a sütő ajtót kinyitni! A kihűlt, háromszorosára nőtt, belül üreges tészta tetejét levágom, megtöltöm a krémmel és visszahelyezem a tetőket. Krém…
belül folyós csokitorta
Juharszirupos torta
…és meleg sütőben 25-30 percig sütjük. (A töltelék süljön meg, de belül puha maradjon.) 15 percig állni hagyjuk, majd óvatosan rácsra csúsztatjuk. Langyosan vagy hidegen kínáljuk. A receptet beküldte: Rumino…
Csirkemájas-hagymás rizotto
…májat, és ha belül nem véres, akkor már biztosan jó.:o)) 5.) A rizst hozzáadjuk a hagymás májhoz, és alaposan összekeverjük. Ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk, és csalamádéval tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
Gombás csirkemellcsíkok sajtmártásban
…hasonlóan készítem el, mint az előzőnél. Ehhez a rizs jobban illik, bár családon belül is van, aki inkább a sült krumplit részesíti előnyben ennél is. A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük!…
Zöldségekkel párolt fürj
…A megtisztított fürjet kívül-belül megsózzuk, és kevés olajban elősütjük. A sütésből visszamaradt zsiradékhoz adjuk a darabokra szelt vöröshagymát, a karikára vágott sárgarépát, a zellert és a fehérrépát. A zöldséget megpirítjuk,…
Töltött borjúszegy
…lapjában nem egészen végig átvágjuk. Megmossuk, ruhával jól leszárítjuk, kívül-belül megsózzuk. Tálban a zsemléket tejbe áztatjuk, jól kinyomjuk, összekeverjük a felvert tojásokkal. A megtisztított hagymát és petrezselymet finomra vágjuk, a…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…megjegyzi…hanem tovább-adja az ismerőseinek. Azért nem irok hozzávalókat, mert ha 3 nőt megkérdezel, hogy készit el valamit, mindegyik ragaszkodik a saját izeihez. (Pl.szobán belül 3-an 4 féle képpen főzik a…
Töltött ostyalap
…2 db ostya érdesebbik felét. Az a lényeg, hogy két ostyán belül a két fehér krém közé kerüljön a barna töltelék. A töltelékhez a darált kekszet elkeverjük az ízlés szerinti…
Erdélyi töltött csirke
…többi, kockára vágott hozzávalót. Megdinszteljük, majd hozzáadjuk a két nyers tojást, összekeverjük, s ha elkészült, hűlni hagyjuk. A csirkét kívül-belül besózzuk, és a belsejét majoránnával bedörzsöljük.Ezután a kihűlt töltelékkel a…
James torta (marcipános, epres-tejszínes torta)
…A piskótákat vonat formájúvá alakítom, vágom, a tekercs lesz az “eleje”, majd a krémmel megkenem kívül-belül. A piskótából a vonatkerekeket a közepes méretűvel pogácsaszaggatóval szaggatom ki. A marcipánt kinyújtom, folpack…