Olovia saláta

…uborkát jól csepegtessük le, mert különben levet enged és folyós lesz az egész. A majonézben nem kell tocsognia, mint más majonézes saláta (francia, kukorica, stb.). A receptet Heni küldte. Köszönjük!…

Csokis muffin

…sütőporral és a szódabikarbónával, hozzáadjuk az előzőekben összekevert tojásos masszához. Szükség szerint adunk hozzá tejet. Állaga ne legyen folyós, sűrűbb legyen, mint a piskótatészta. Kivajazzuk vagy sütőmargarinozzuk a muffinsütőt, belekanalazzuk…

Gibanjica

…hozzávalókat. De: a tojás fehérjét (amelyet természetesen kemény habbá verünk) a legvégén tesszük bele a folyós masszába. A réteslapokat félbe vágjuk, két csík lesz így belőle és a csíkokra hosszában…

Tojásos-sajtos pirítós

…tejföllel, tovább melegíted és kavarod. Egyszer csak eléri azt az állagot, amikor még nem túl folyós, de már egynemű, és ekkor szépen elosztod a tojásos kenyerek tetején. Frissen, melegen az…

Update zserbó

…kell hozzá, hogy úgy krémes, folyós legyen. 170 fokon 25 perc alatt kész lett. Tanácsok: talán annyit még lehetne rajta változtatni, hogy 12 dkg fruktóz helyett elég 8-10 dkg a…

Hamuzsák (Torockói süti)

…körülbelül 1 centiméterre behajtjuk, felhajtjuk az alsó 1/3-ot, majd a felső 1/3-ot is ráhajtjuk. Gyengén kiolajozott tepsibe kb. 2 cm-re egymástól a zsákocskákat a dupla tésztarésszel lefelé helyezzük, és előmelegített…

Egyszerű szilvás süti

…lassan sütöm. Megjegyzés: Más gyümölccsel is finom, az a fontos, hogy ne legyen túl érett, mert akkor folyós lesz az alja, nem lehet szépen szeletelni. A receptet Nótafa küldte. Köszönjük!…

„Nasi”

…következik. Majd összeturmixoljuk a gyümölcsöt (előtte kicsit ki kell engedni, hogy ne legyen jeges) az ízlés szerinti cukormennyiséggel és annyi tejszínhabbal, hogy ne legyen nagyon sűrű, hanem önthető, kicsit folyós

Kata túrótortája

…hozzávalókat összekeverem, elég lágy, folyós lesz az állaga. Majd egy csatos sütőformát kivajazunk, behintjük liszttel vagy zsemlemorzsával. Kis lángon 40 percig sütjük. Tálalásnál (kihűtve) tortaszeletekre vágjuk. Narancskarikával vagy vaníliás cukorral…

Citromos szívek

…belőle, sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük. A cukormázhoz 10 dkg porcukrot átszitálunk, 1-1,5 evőkanál citromlével simára keverjük, hogy sűrű folyós masszát kapjunk. A kisült szívekre azonnal rákenjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…