Parajos Ravioli-oregános paradicsommártással
…vaj 3 dkg finomra vágott vöröshagyma Ízesítésre: só őrőlt bors reszelt(őrölt)szerecsendió — Áthevítésre: 4 dkg vaj 4 dkg sajt (reszelve) Tálaláskor szóráshoz 2 dkg/adag reszelt sajt — Mártáshoz: 5 dkg…
birsalma sajt
Rakott brokkoli 2.
Hozzávalók: (4 személy részére) – 2 fej közepes brokkoli – 10 dkg ghi – 10 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt – 10 dkg növényi sajt – 5 dl magtej (tönköly-tej) – 1…
Főiskolás kelpalacsinta
…Ezután megfűszerezzük sóval, borssal, oreganóval és bazsalikommal. Még kb. 15 percig főzzük, aztán ráöntjük a palacsintákra. A tetejére reszelt sajtot teszünk, és addig sütjük, míg a sajt kicsit megpirul. Megjegyzés:…
Almás rántott sajt
…tejjel, és folytonosan kevergetve, gyenge lángon kiforralom. Szerecsendióval, sóval, borssal fűszerezem. A rántott sajt a mártással és párolt rizzsel tálalható. Hasonló kategóriák birsalma sajt készitése sajtleves tömlős sajt birs sajt…
Töltött kagylótészta
…részét szétlocsolom a tészta tetejére, jöhet rá a reszelt sajt, és mehet a 180 fokos sütőbe. Addig sütöm, amíg a sajt ráolvad, tovább semmiképp sem, mert a tészta kiszáradhat. Megjegyzés:…
Sajtos apróság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Díszítéshez reszelt trapista sajt Krémhez 0,5 dl tej 2 evőkanál liszt 2 dkg margarin 2 tojássárgája 5 dkg trapista sajt…
Tejfölös-sajtos hús
Hozzávalók: sertéscomb (slussza, mert könyebben szeletelhető) tejföl (20%-os) gomba sonka (enyhén füstölt) sajt (trappista vagy eidámi) Elkészítés: A sertéscombot felszeleteled, megsózod (más fűszer nem kell hozzá, mert túl sok lenne)….
Párizsi Atkinshez
Hozzávalók: Vastagabb szelet párizsi Medve sajt Paradicsom Reszelt sajt(trappista) Bors Elkészítés: A kb.1,5 centi vastag parízert megkenem kockasajttal,vágok rá paradicsomkarikát,megszórom a reszelt sajttal,ízlés szerint teszek rá borsot. Ezek után berakom…
Sajkrémes spagetti sonkával
…20-25 dkg sajt a mártásba (ha van füstölt sajt otthon, akkor vegyesen is készíthetjük, jó bele) 10-15 dkg sajt a tetejére Elkészítés: A tésztát enyhén sós forró vízben feltesszük főni….
Zalai zöldbab
…tűzről lehúzzuk, és belekeverjük a sajt felét. Félretesszük, hogy kissé kihűljön. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk, a sárgákat belekeverjük a sajtos mártásba, majd ugyancsak belekeverjük a leszűrt,…