…csökkentsük a mikró teljesítményét, a főzési idő hátralévő részét pedig arányosan növeljük meg. Addig kell mikrózni, amíg a massza egész tömege fel nem forr. A lekvárt üvegbe töltjük, száraz dunsztba…
…aszalt gyümölcs (birsalmasajt vagy kemény gyümölcsíz, zselécukor, stb.) Elkészítés: Az egész tojásokat alaposan kikeverjük a sütőporral és a cukorral, majd tovább keverjük a tejföllel és a liszt 3/4 részével. A…
…cipóra osztom. Tetejüket is belisztezve konyharuhával letakarom, és a duplájára kelesztem. A diótöltelékhez a cukrot fél deci vízben felforralom, majd hozzáöntöm a darált dióhoz. Ezután a reszelt almával, a birsalmasajttal,…
…gyümölcsöt kis kockára vágom, a diót durvára, majd ezeket jól összekeverem, és óvatosan a habba forgatom. A sárga tésztával és a liszttel összekeverem, és sütőpapírral bélelt őzgerinc formában 180 °C-on…
…tovább. A legvégén belekavarom a durvára aprított diót (de mogyoróval vagy szezámmaggal is isteni!). Fóliával kibélelt lapos tálcára rakom, hűvösebb helyen tartom. 2-3 nap múlva szelem és vágom és eszem….
…lisztet rászórom az apróra összevagdalt cukrozott gyümölcsökre, a dióra, mandulára és a mazsolára. A habos masszába óvatosan beleforgatom az összes többi anyagot. Egy õzgerincformát vastagon kikenek vajjal, kevés liszttel meghintem,…
…meggy, birsalmasajt, zselécukor Elkészítés: Az egész tojásokat alaposan kikeverjük a sütőporral és a cukorral, majd tovább keverjük a tejföllel és a liszt 3/4 részével. A liszt maradékát az apróra vagdalt…
…2 evőkanál zsemlemorzsa fél csomag sütőpor 5 dkg liszt 20 dkg őrölt mandula fél csomag vaníliás cukor fél citrom leve 3 tojássárgája 20 dkg cukor birsalmasajt 1 citrom reszelt héja…
…mascarpone krémmel, és megkenjük a piskótaréteget. Erre az előző módon piskótát teszünk, megkenjük a vaníliás cukorral, a felvert tejszínhabbal, megszórjuk apró kockára vágott birsalmasajttal. Ismét a piskóta következik. Addig rétegezzük,…
…deka reszelt főzőcsokoládét, 10 deka apróra vágott mazsolaszőlőt, 3 deka kis darabokra szeletelt citronádot vagy esetleg birsalmasajtot, és legutoljára a 10 deka liszttel elkevert fél csomag sütőport dolgozunk hozzá. Kikent,…