Somlói galuska
…marék rumban áztatott mazsola Elkészítés Két négyzet, vagy téglalap alalkú tortaformát vajjal vagy sütőmargarinnal és liszttel előkészítünk. A sütőt 180 fokra hevítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgáját a cukorral habosra…
bodzaszörp karamellizált cukorral
Koktél szelet
…félreteszem. 3 db tojást 5 kanál cukorral, és egy csomag vaníliás cukorral habosra verek, majd a felfőzött zselatinból 1,5 dl-be belekeverem a vanília pudingport, és szűrőn át beleöntöm a tojásos…
Áfonyás kocka
…cukor 350 g tehéntúró 350ml tejszín 25 g keményítő Elkészítés A lap elkészítése: a vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a cukorral és vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojásokat, majd a likőrt. Beledolgozzuk…
Francia almatorta 2.
…1,5 dl tejföl 1 evőkanál porcukor Elkészítés: A vajat 10 dkg cukorral, 1 evőkanál vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, ezután egyenként hozzáadunk 2 tojást, majd a lisztet, a…
Gríztorta
…is) Elkészítés: A tejet felforralom, a tojássárgáját 5 evőkanál cukorral és az 1 csomag vaníliás cukorral kikeverem. Mielőtt felforr a tej, hozzáadom a tojássárgáját (óvatosan, ki ne csapódjon) és 5…
Francia almatorta III.
…1,5 dl tejföl 1 evőkanál porcukor Elkészítés: A vajat 10 dkg cukorral, 1 evőkanál vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük, ezután egyenként hozzáadunk 2 tojást, majd a lisztet, a…
Csokoládés túrós kocka
…cs.sütőpor 6 ek. tej 1 dl feketekávé 3 ek. rum 25 dkg tejszínes túró 50 dkg tehéntúró 10 dkg csokoládé Elkészítés A margarint 25 dkg cukorral, 1 cs. vaníliás cukorral,…
Alföldi rakott palacsinta
…dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg tehéntúró 30 dkg baracklekvár Elkészítés A felütött tojásokat elkeverjük a cukorral, egy csipet sóval, a tejjel és a liszttel. Annyi szódavizet adunk hozzá, hogy…
Mákos őzgerinc
…sütőmargarin 1,25 dl tejföl 1 csom sütőpor 16 dkg finomliszt 10 dkg őrölt mák 2 csom van. cukor 20 dkg kristálycukor 3 tojás Elkészítés A tésztához a tojásokat a cukorral,…
Mákos őzgerinc eperpudinggal töltve
…beszórt őzgerincformába töltjük, elsimítjuk, és előmelegített sütőben, 180 fokon, kb.40 pericig sütjük, (tűpróba). A pudingporból a tejjel és 6 ek. cukorral sűrű pudingot főzünk. A margarint kikeverjük a maradék cukorral,…