…lehet) 20 dkg eper (lehetőleg friss) Elkészítés: Előkészítem a kapcsos tortaformát. Megfőzöm előírás szerint a tortazselét. Megcsinálom előírás szerint a tejszínhabot. Elkészítem előírás szerint az eperdarabos-vaníliapudingot. Rétegezem a formába a…
Hozzávalók: 30 dkg rizs megpárolva 1 db pritamin paprika 1 db sárga paprika 1 db paradicsom 1 csokor metélőhagyma só, bors ízlés szerint 3 evőkanál étolaj 3 cl citromlé 2…
…a cukorral, majd beleforgatom a lisztet és a tojásfehéjét. Gáztepsiben piskótát sütök. A pudingporból a zacskón leírtak szerint pudingot főzök, (én vaníliásból szoktam). A zselatint közben beáztatom a zacskó szerint…
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 2 dl kefir 2 evőkanál felolvasztott vaj, esetleg étolaj, olívaolaj (tetszés szerint) 5 dkg sütőélesztő 1 evőkanál só 1 csipet sütőpor tetszés szerint…
Hozzávalók: 1 kg padlizsán megsütve, lehéjazva és összevágva 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 paprika 3-4 paradicsom curry (ízlés szerint) só bors olívaolaj Elkészítés: Minden hozzávalót kis kockákra vágunk,…
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt, 12.5 dkg margarin, 5 dkg cukor, 1 tojás sárgája, 1/2 cs sütőpor, szükség szerint tejföl A töltelékhez:1/2 kg túró, 1 kg alma, 1 tojás,…
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1/2 kg (csípős) szárazkolbász feketebors aki szereti, annak ízlés szerint tárkony is tejföl Elkészítés: A felkarikázott kolbászt süsd zsírjára. Ha túl sok a zsír, önts…
…egész tasak egy plusz csipet sütőpor 1-1,5 dl 20 %-os tejföl fél üvegcse, kb. 15 ml rum aroma A töltelékhez kb. 3/4 kg alma lereszelve ízlés szerint fahéj ízlés szerint…
Hozzávalók: 50 dkg tarhonya 4- 5 nagy fej krumpli 3-4 fej vöröshagyma ízlés szerint egy kis szál száraz kolbász pirospaprika só csipetnyi bors Elkészítés: A hagymát megpucolom és apróra vágom….
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 1 kis paradicsom 1/2 paprika 1 ü. zöldbab (lehet mirelit is, sőt a legjobb a friss!) 1-2 ek olivaolaj só, bors, majoranna, pirospaprika ízlés szerint…