.Brokkolis korongok joghurttal
Hozzávalók: 80 dkg brokkoli 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 2 tojás 4 evőkanál búzakorpa 3 dl joghurt 1 csipet szerecsendió 1 csipet chili paprika 6 evőkanál olaj Elkészítés: A…
bon bon csokor készítése
Krémsajtos csirkemell
Hozzávalók: Kapros csirkemell * Hozzávalók: 2 db csirkemellfilé 2 db light tömlős sajt 2 ek 12 %tejföl 1 nagy csokor friss kapor vagy száritott só fehér bors 2 ek litht…
Brassói aprópecsenye II.
Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye vagy sovány comb, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál morzsolt majoránna, 80 dkg zöldborsó (40 dkg tisztított), 1 csokor…
Édes kapros-túrós lepény
…csamag vaníliás cukor 2 csokor kapor 10 dkg cukor 1 dl tejföl esetleg mazsola Elkészítés: A tésztához valókat egy tálban összedolgozom, ha ragad, még lehet lisztezni. Ha elválik az edény…
Mediterrán sertéscsíkok
…fél citrom 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: A húst 2 cm széles csíkokra vágjuk, fél kávéskanál borssal megszórjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, pirospaprikával és olajjal keverjük. A húst belerakjuk,…
Torta makarónival
Hozzávalók: 10 szelethez: 25 dkg makaróni 1 kg brokkoli 1 csokor bazsalikom 2,5 dl tejszín 3 tojás 10 dkg reszelt gouda sajt 1 mokkáskanál édes-nemes pirospaprika A paradicsommártáshoz: 1 tojás…
Töltött cékla
…csokor snidling, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, őrölt fehér bors, a tálaláshoz 2 fej olajban sült hagyma és reszelt sárgarépa (ezek el is hagyhatók). Elkészítés: a megmosott céklát kuktafazék…
Ananászos szárnyas rizottó
Hozzávalók: (4 adag): 1 nagyobb csirkemell, 50 dkg párolt rizs, 1 tasak KNORR Tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria, 1 közepes friss ananász, 1 kisebb piroshúsú paprika, 1 csokor metélőhagyma, 10 dkg…
Cukkínilecsó
Hozzávalók: (4 személyre): 75 dkg cukkíni, 2 nagy fej vöröshagyma, 2-2 paradicsom és zöldpaprika, 2 evőkanál olaj, 4 tojás, só, késhegynyi pirospaprika, 1 csokor petrezselyemzöldje Elkészítés: Az olajon a megtisztított,…
Paradicsomos gombás burgonya
Hozzávalók: Hozzávalók: 60 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd foghagyma, 1 csokor rozmaring, 40 dkg paradicsom, 2 kanál Oliva olaj, 0,5 dl víz, 40 dkg burgonya, só, bors, ételízesítő….