Bolgár zöldségleves
…vagy elég a kefir savanyúsága, vagy belecsöpögteted egy fél citrom levét. Ha hígabbra készíted, érdemes vagy egy marék rizst belefőzni, vagy valamilyen apró tésztát. Megjegyzés: A receptet Rózsa küldte. Köszönjük!…
borkén vagy kénpor
Drezdai mandulás, túrós szelet
…olvasztott vajat vagy margarint vagy sütőmargarint is, 30 percig kelesztjük. A kész tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe terítjük. A túrót villával összetörjük, majd a cukorral, a citromhéjjal és a mazsolával…
Fehérborban főtt csirke
…1 ek étolaj) 250 g barna vagy fehér csiperkegomba 2 dl főzőtejszín só 1 kk feketebors vagy színes 2 kk őrölt majoranna 1 nagy, szép szál rozmaring (vagy 1 kk…
Négy lapos krémes
…vagy sütőmargarinnal kikent sütőlemezen, vagy tepsi hátán megsütjük. A 6 tojássárgából, pudingporból, porcukorból a tejjel sűrű krémet főzünk, még melegen belekeverjük a vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, és a tojások…
Somlói galuska
…kakaós lisztet forgatjuk végül a tojáshabba. A diós piskótánál pedig a liszttel összekevert diót dolgozzuk a habba végül. Egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, vagy sütőpapírral bélelt tortaformába, vagy kisebb, magas falú…
Tarkabarka meglepetés süti
…20 dkg liszt 10 dkg kakaó, vagy csoki reszelve 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor, vagy 1 teáskanálnyi szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja Elkészítés A belevalókat jól kikeverjük, vajazott…
Nagyi mogyorós sütije
…kókuszzsír vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához 150 g mogyorót ledarálunk, a többit megvagdaljuk. Mindkettőt sütőlemezre téve, a sütőben enyhén megpirítjuk, majd hűlni hagyjuk. A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint keverőgéppel…
Szilvás lepény morzsolt tésztával
…200 ml langyos tej 75 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tetejére 2 1/2 kg szilva A morzsolt tésztához 200 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 cs. vaníliás…
Kedvenc szelet
…bevonathoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg ét vagy tejcsokoládé Elkészítés A lisztet átszitáljuk a sütőporral, belemorzsoljuk a zsírt vagy sütőmargarint, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojást, egy csipet…
A palacsintasütés – alaprecept
…vastagsága a hozzákevert folyadék, elsősorban az ásvány- vagy szódavíz mennyiségétől függ. Ha vastagabb, de könnyű palacsintákat szeretnénk, keverhetünk a masszájába élesztőt is (a fenti mennyiséghez 10 g-ot) vagy több tojást,…