Almás-boros csirkecomb
Hozzávalók: 6 db csirkecomb só bors rozmaring 5 dkg vaj vékonyra szeletelt alma 1 dl fehérbor 1 evÅ‘kanál cukor Elkészítés: A csirkecombokat sóval, borssal, rozmaringgal bedörzsöljük. Fórró serpenyÅ‘ben a vajon…
boros malachus sutese
Hagymás sült csülök (római tál)
Hozzávalók: 2 sovány, bõrös csülök, 80 dkg tisztított burgonya, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, ízlés szerint só és törött fekete bors, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: A burgonyát megtisztítom…
Bearni szósz
…kanál vizet keverjünk össze, majd adjuk hozzá a boros szószt. GÅ‘z fölözz, folyamatos kevergetés mellett fÅ‘zzük sűrűre, majd keverjük bele a lágy vajat. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük a citromlével- Langyosan tálaljuk…
Gyümölcsös csirke-vagy pulykamell
…tálba fektetjük. A hússzeleteket beborítjuk baconnal és füstöltsajt szeletekkel. A serpenyÅ‘bÅ‘l visszamaradt boros pecsenyelét a tejszínnel kikeverjük és a húsra locsoljuk. A gyümölcsöt megtisztítjuk, felszeleteljük és a hús mellé, a…
Almás, boros csirkemell
Hozzávalók: 2 fÅ‘re: 2 közepes gála alma 25 dkg csirkemell 1,5 dl száraz fehérbor só bors fahéj pici olívaolaj Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk, enyhén megsózzuk, és nagyon picit megborsozzuk,…
Rafinált csülök
Hozzávalók: 1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria 1 db kicsontozott csülök 3 dl száraz vörösbor 3 dl víz só Elkészítés: A megtisztított és megmosott csülköt besózzuk, aztán a bort elkeverjük 1…
Kacsamell édesburgonyával és kakaóval
Hozzávalók: 2 kacsamell kifilézve 2 édesburgonya 1 pohár tej só bors 1 kávéskanál cukrozatlan kakaó Elkészítés: Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és enyhén sós vízben megfÅ‘zzük. Amikor puha, leszűrjük, hozzáadjuk a…
Tészta fokhagymás petrezselyemmártással
…amíg puha és aranybarna nem lesz. Ezután hozzáöntöm a bort, amit erÅ‘s lángon elfÅ‘zök róla. Ha kész, a boros fokhagymát átkanalazom a turmixgépbe és a petrezselyemmel és a tejszín felével…
Szűzérmék vörösboros mártással
…edénybe rakjuk ahol jól összekeverjük Å‘ket.A hússzeleteket megforditjuk,a boros levet ráöntjük és 600 wattal még 6percig pároljuk.Tálalás elÅ‘tt 5percig pihentetjük. Elkészítési idÅ‘: 20 perc Kalóriatartalom: 394 kcal A receptet beküldte:…
Csokoládés profiterol
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:250 ℃ sütési idÅ‘:10-15 perc 125 g víz 50 g vaj vagy sütÅ‘margarin 100 g liszt 2 tojás egy csipet só 30 g…