Hozzávalók: csirkemell (marha vagy disznóhús is jó) olívaolaj vaj zsálya fehérbor liszt bor esetleg fÅ‘tt sonka Elkészítés: Egy serpenyÅ‘ben vajat olvasztok, olívaolajat öntök mellé (nem forrhat a vaj, csak fel…
Hozzávalók: pulyka felsÅ‘comb (bÅ‘rös, csontos) olaj fűszersó bacon vagy házi füstölt sonka fokhagyma vöröshagyma paprika paradicsom só bors krumpli Elkészítés: A pulykacombot sózzuk, borsozzuk, és pulyka fűszersóval ízesítjük. KacsasütÅ‘ edénybe…
…másik tepsibe,letakarjuk fóliával és félretesszük.A tepsibÅ‘l a levet kis lábasba szűrjük,beleöntjük a bort,és közepes lángon,kevergetve felforraljuk. Felszeleteljük a húst,a boros mártással és sült krumplival tálaljuk fel! A receptet beküldte: esztella100…