Padlizsános köret
Hozzávalók: 1 közepes padlizsán 5-6 szem krumpli 4 tojás só bors ételízesítő Elkészítés: A krumplikat és a tojásokat feltesszük főni. A padlizsánt megmossuk, meghámozzuk, és ujjnyi vastag karikákra vágjuk. Beszórjuk…
bors mártás
Kukoricás tavaszi saláta
Hozzávalók: 1 doboz konzerv kukorica 1 fej saláta 2-3 paradicsom fél lilahagyma fél kígyóuborka só bors kevés víz édesítőszer cukor csípős ízt kedvelőknek chili Elkészítés: A salátát megmossuk, széttépkedjük,felszeleteljük az…
Paradicsomleves
Hozzávalók: 1 közepes hagyma nagyobb szeletekre vágva 2-3 evőkanál olaj kb. 3-4 evőkanál liszt egész bors törött bors 350 g sűrített paradicsom kb. 2 liter víz savanyúságtól függően 2-3 evőkanál…
Joghurtos rakott krumpli
Hozzávalók: krumpli hús (attól függ, mivel szeretnénk, lehet darált hús, csirkemell, pulykamell vagy sonka) hagyma fokhagyma só bors majoranna natúr joghurt (akár tejföl is lehet) esetleg sajt és/vagy füstölt szalonna…
Mézes sertéskaraj
…fekete szemes bors 2 dl tejföl (de el is hagyható) 4 cső kukorica(mirelit is lehet, vagy dobozos már főtt kukorica) frissen őrölt bors, só, petrezselyemzöld Elkészítés: A burgonyát forrásban lévő…
Variálható tepsis krumpli
…megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fokhagymaszeletekkel. Erre újabb réteg krumpli kerül, só, bors. Ezután a szeletelt kolbász, majd a csíkokra vágott sonka. Megszórjuk a lilahagyma felét, megkenjük tejföllel. Ráterítjük a maradék…
Citromfüves lazac sült
Hozzávalók: Rákóczi Ferenc főétele Lazac hozzávalók: 1-1,5 kg lazacfilé citromfű vagy citromgyökér 1 citrom só, bors, oliva olaj Grill zöldség hozzávalók: kis méretű, vékony héjú burgonya répa zöldség igény szerint…
Olasz zöldségleves spagettivel
…vagy darabolt paradicsom só bors bazsalikom olívaolaj ujjnyi vastag spagetti köteg A tetejére: parmezán vagy trappista sajt reszelve Elkészítés: Mindegyik zöldséget – a cukkini kivételével – gyufaszál vastagságú csíkokra vágok….
Húsos ragu
…2-3 dl tejföl só bors zsir v.olaj Elkészítés: A hagymát megpároljuk,rádobjuk a húst,és fehéredésig kevergetjük.Ráöntjük a bab levét,és annyi vizet ami éppen ellepi.Sózzuk,borsozzuk,ha puha a húsi beledobjuk az apró kockára…
Paradicsommártás
Hozzávalók: 1 kis fej hagyma 1 kis paradicsom 1 nagy doboz (140 g) sűrített paradicsom 2-3 evőkanál olaj petrezselyem zellerlevél bazsalikom só bors 1 evőkanál cukor Elkészítés: Az apróra vágott…