Káposztás nokedli
…legtöbb vizet, és egy vágódeszkán megvagdossuk, hogy ne legyenek olyan hosszúak a szálak. A vöröshagymát apróra vágjuk, majd olajon feltesszük, közben hozzádunk egy kevés apróra vágott fokhagymát. Ha már üveges,…
borsófözelék üveges borsóból
Vadászmártás
…a hagyma üveges nem lesz. Belekeverem a paradicsompürét, és kicsit megpirítom. A borral felöntöm, tovább párolom és kissé lepirítom. Zöldséglevessel öntöm fel, majd a felére befőzöm és belekeverem a tejszínt….
Gombás rakott csikemell
Hozzávalók: 2 egész mellfilé 1 kg.burgonya 1 üveges gomba 2 fej vöröshagyma 2 doboz tejföl 30dkg.bármilyen sajt/reszelhető/ olaj ételízesítő bors liszt Elkészítés: Héjában megfőzzük a burgit.A husit vékonyra szeleteljük,sózzuk,borsozzuk lisztben…
Tejfölös pulykamell másként
…pulykamellett felvágom kockára, és félreteszem. A paprikát és a hagymát apróra vágom, és egy kanál étolajjal fel teszem párolni. Mikor a hagyma üveges lesz, akkor öntök hozzá kb. 2 dl…
Kecsege magyarosan
…csíkokra vágott hagymát szalonnazsíron megpirítjuk sózzuk, és mikor már üveges,akkor paprikázzuk, majd a kizsírozott tepsibe fektetett halfilékre öntjük. Kevés vízzel felengedjük és puhára pároljuk lefedve. A tejfölt és a lisztet…
Edina féle pörkölt
Hozzávalók: 1 kg sertés karaj, vagy száraz comb 1 doboz üveges gomba 20 dkg bacon szalonna 1 fej hagyma 1 doboz paradicsompüré 3 dl vörösbor 2 evőkanál áfonya lekvár 2…
Fagylalttekercs csokimártással
…azonnal összetekercseljük. Alufóliába csomagolva, fél órára betesszük a mélyhűtőbe. Fogyasztás előtt a tejet lábosban felmelegítjük, beletesszük az üveges csokiöntetet és összemelegítjük. A fagylalttekercset felszeleteljük és a meleg csokimártással leöntve tálaljuk….
Töki pompos IV.
…kisebb tepsi is kijön belőle). Amíg kel a tészta, a vöröshagymát összevágjuk (én szálasra szoktam, de tulajonképpen kockára is lehet), olajban megdinszteljük, csak annyira, hogy üveges legyen és puha. Összekeverjük…
Cole Slaw (amerikai káposztasaláta)
…rá, majd összekeverjük a tejföllel és ugyanannyi majonézzel. Kemény állagú, üveges majonézt célszerű használni, és sózni egyáltalán nem szabad. Megjegyzés: Nagy adag lesz belőle. Grillezéshez, nagy társasághoz illő saláta. A…
Zöldség curry
…és fokhagymát. Ha már üveges, tegyük bele a curry fűszerkeveréket, majd ezt is pirítsuk egy percig, hogy az ízek jól kioldódjanak belőle. Öntsük fel magtejjel, TAMARIval, ez után tegyük bele…