…bors oregánó majoranna csemege pirospaprika 2 kisebb burgonya Elkészítés: A hagymát felszeled kicsi darabokra, kevés olajban megpárolod, ha már üveges, szórsz bele egy teáskanál pirospaprikát, kevés vizet teszel bele. Beleöntöd…
Hozzávalók: 60 dkg mirelit garnélarák, 1 kis üveg salsa (csípős mexikói paradicsommártás), 1 csomó zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejszín, fél csokor petrezselyem, olaj, só Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre…
…paprikát, és a paradicsomot. Az üveges hagymára ráreszelem a fokhagymát, majd hozzáadom a paprikát. Ízlés szerint fűszerezem (a currytől különleges lesz), majd néhány percnyi párolás után hozzádobom a paradicsomot is,…
…fehérborssal, kicsit állni hagyom, majd egy serpenyőben olívaolajon megsütöm, félreteszem egy tányérra. A felcsíkozott bacont üvegesre sütöm, hozzáadom a szálasra vágott hagymát, ezt is addig sütöm, míg üveges lesz, jöhet…
…besózva állni hagyni. A hagymát apróra vágjuk. Egy edénybe olívaolajat öntünk, hozzáadjuk a vöröshagymát, és elkezdjük párolni. Ha már kezd üveges lenni, rászórjuk a cukrot, és karamellizáljuk. Ekkor hozzáadjuk a…
Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme főtt burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára…
…6-7 hagymát karikára vágva delma light margarinon és vízen megfonnyasztjuk. Ha már üveges, elég sok pirospaprikát, sót és borsot adunk hozzá, de ezzel csak pár másodpercig süssük össze, nehogy legégjen…
…vagy 2 pohár tejföl Elkészítés: A csíkokra vágott szalonnát kiolvasztani, majd a csíkokra vágott (félbe és úgy szeletekre) vágott hagymát, amikor ez már üveges, akkor jöhet rá a darabokra vágott…
…esküszik. Pl.: rajnai rizling, olaszrizling. De nem veti meg a tokaji száraz furmintot és a móri ezerjót sem) – ásványvíz (Imre gusztusa szerint jobb a szódavíz, de a klasszikus üveges…
Hozzávalók: 2 egész mellfilé 1 kg.burgonya 1 üveges gomba 2 fej vöröshagyma 2 doboz tejföl 30dkg.bármilyen sajt/reszelhető/ olaj ételízesítő bors liszt Elkészítés: Héjában megfőzzük a burgit.A husit vékonyra szeleteljük,sózzuk,borsozzuk lisztben…