Hozzávalók: 70 dkg sertés apróhús,1 dl száraz,fűszeres ízű fehérbor,2 ek.olaj,2 ek.paradicsompüré,fél mk.ő.fekete bors,1 dl víz,só. Elkészítés: A húst megmossuk,csíkokra vágjuk.Megsózzuk,olajon megpirítjuk.Megszórjuk az ő.borssal,ráöntjük a fehérbort.Puhára pároljuk.Hozzákeverjük a p.pürét és vizet.Addig…
Hozzávalók: : 1 nagy fej vöröshagyma 1 db friss gyömbér (kb. diónyi) 2 ek. olaj 1 doboz zöldborsó (145dkg) 20 dkg darált hús 1/2 teáskanál cayenne bors 20 dkg liszt(1050-es…
Hozzávalók: csirkecombok fehérbor olívaolaj fokhagyma bors só csípőspaprika paradicsompüré krumpli Elkészítés: A csirkecombokat bepácoljuk fehérboros, olajos, nagyon fokhagymás, csípőspaprikás, paradicsompürés, sós, borsos pácba, és egy éjszakán át érleljük. Másnap tepsibe…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 20 dkg tarhonya 10 dkg konzerv zöldborsó lé nélkül 5 dkg reszelt sajt 1 vöröshagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 0,5 dl olaj só bors Elkészítés: A…
…borsot, paprikát összekeverjük és a megsózott csirkedarabokat megforgatjuk benne. Kevés olajon éppen csak átsütjük. Ezután tepsibe tesszük a csirkét, rászórjuk a karikázott pórét, a kukoricát, rászórjuk a maradék borsos lisztet….
…levet öntsünk hozzá). Ha nem volt a borsónak leve, akkor kell hozzá egy kis víz. Megfűszerezzük, megsózzunk, kicsit megborsozzuk. Aztán jól összekeverjük. Egy serpenyőbe olajat öntünk, beleöntjük a krumplis, borsós…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 50 dkg gomba 50 dkg borsó 4 dl főzőtejszín kb. 2 dl húsleves (kockából) 50 dkg spagetti tészta só bors fokhagyma pici olaj Elkészítés: A csirkemellet…
…amennyit szoktunk használni (ízlés szerint) krumplit Elkészítés: pulyka husit fokhagyás, borsós, majoránnás, tárkonyosan megkapatjuk, sózzuk , felöntjük vízzel! én 2l szoktam alátenni ,közepes lángon befedve ;) mire eltünki a víz…
Hozzávalók: 8 dl víz 3 dl tej 1 tömlős sajt 1 kukoricás-borsós konzerv 10 dkg füstli virsli 2 tojás kevés ételízesítő 2 dkg vaj 1 dkg liszt Elkészítés: A lisztből…
…és besózzuk. Borsos lisztbe forgatjuk, aztán hirtelen kisütjük, majd kiolajozott tepsibe tesszük. A hagymát megdinszteljük. A húsra sonkaszeleteket rakunk, arra a megpirított hagymát. Az egészet megkenjük tejföllel, és sajtot reszelünk…