Rakott gombóc
…lemérünk a gombóc főzővizéből, feloldjuk benne a maradék vajat vagy sütőmargarint, beleöntjük a brandyt, és a tésztára locsoljuk. Tálalásig melegen tartjuk. Hasonló kategóriák túróval töltött gombóc brandy keszites majgomboc keszites…
brandy keszites
Almás, datolyás, ricottás szelet
…felvert tojás 1 evőkanál brandy Elkészítés Tegyük a vajat vagy sütőmargarint és a lisztet egy turmixgépbe, és keverjük addig, amíg a massza állaga morzsakupacra nem emlékeztet. Adjuk hozzá a cukrot,…
Inca
Hozzávalók: 2 cl gin 2 cl Cherry Brandy 2 cl édes vermut 1 csepp Orange Bitter Elkészítés: Keverõpohárban keverjük meg. A receptet beküldte: TyBoR…
Kávés kókuszgolyó
Hozzávalók: 25 dkg kókuszreszelék, 8 dkg mandula, 15 dkg száraz keksz, 1 evőkanál kakaó, egy csésze keserű kávé, 2 evőkanál brandy. Elkészítés: Daráljuk le a kekszet és a mandulát, keverjük…
Epres-csokoládés kocka
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30-35 perc 5 tojás 12 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 3 dkg olvasztott margarin 1 evőkanál kakaópor 12 dkg liszt 20…
Alabama
Hozzávalók: 2 cl brandy 2 cl narancslikőr 3 cl citromlé 1/2 kávéskanálnyi porcukor narancshéj Elkészítés: Shakerben összerázzuk, pohárba szűrjük, narancshéjjal díszítjük. Tanácsok: ha akarnak tehetnek bele jeget A receptet beküldte:…
Tésztába töltött májas hús
Hozzávalók: 2 szelet disznócomb, 20 dkg sertésmáj, 8 dkg füstölt szalonna, 1 tojás sárgája, 1 hagyma, só, bors, majoranna, 1 evőkanál brandy, leveles vajas tészta Elkészítés: A két sertésszeletet vékonyra…
Almás-balzsamecetes libamájpástétom
Hozzávalók: 50 dkg libamáj 1 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma olívaolaj 2-3 nagyobb alma 2 evőkanál balzsamecet 1/2 dl brandy só bors kakukkfű rozmaring pár szelet húsos szalonna Elkészítés:…
Gazdag Csokoládégolyó
Hozzávalók: 225 g Boci tejcsokoládé 125 g margarin 3-4 tk. likőr,rum vagy brandy 90 g porcukor A díszítéshez: tortadara Elkészítés: A csokoládét felolvasztjuk.A vízfürdőről levéve hozzáadjuk a vajat,a likőrt és…
Moon River
Hozzávalók: 30 ml gin, 30 ml Apricot Brandy, 30 ml Cointreau, 15 ml Galliano, 15 ml lime-lé, jég Elkészítés: Tegyük az alapanyagokat a shakerbe,rázzuk jól össze,majd töltsük pohárba! Dísz:narancs vagy…