Pándi meggytorta – Az Ország Tortája 2009.

…ml cherry brandy (nem szükséges) Elkészítés: Az egész tojásokat a cukorral – meleg vízfürdőn – kemény habbá verjük. Egy másik tálban a meggyet enyhén darabos péppé törjük,hozzáadjuk az olajat,vajat,tejet,citromot és…

Pezsgőspohár

Hozzávalók: Pezsgőspohár Hozzávalók 4 személyre: # 1 konzerv darabolt ananász # 10 dkg cukor # 3 narancs # 2 citrom # 1 dl brandy # jég # 1 üveg száraz…

Csokigombóc

Hozzávalók: 4 dl liszt 4 tojás 1 csipet só 1 evőkanál rum vagy brandy kevés sütőpor a sütéshez olaj porcukor Elkészítés: Felverjük a 4 tojást a rummal vagy brandyvel, kevés…

Picasso

Hozzávalók: 3cl brandy 1clvörös habzóbor 1cl citromlé 1kiskanál kristálycukor Díszítéshez: narancshéjspirál Elkészítés: Egy shakerben keverjük össze a brandyt, a habzóbort, a cukrot és a citromlevet. A keveréket öntsük egy lehűtött,…

American Beauty

Hozzávalók: 2 cl brandy, 1 cl száraz vermut, 3 cl narancslé, 1 bárkanál Grenadinesirup (gránátalmaszirup), 4 db jégkocka, 2 cl portói bor Elkészítés: A portói bor kivételével az összes hozzávalót…

Rakott gombóc

…lemérünk a gombóc főzővizéből, feloldjuk benne a maradék vajat vagy sütőmargarint, beleöntjük a brandyt, és a tésztára locsoljuk. Tálalásig melegen tartjuk. Hasonló kategóriák túróval töltött gombóc majgomboc keszites brandy keszites…

Almás, datolyás, ricottás szelet

…felvert tojás 1 evőkanál brandy Elkészítés Tegyük a vajat vagy sütőmargarint és a lisztet egy turmixgépbe, és keverjük addig, amíg a massza állaga morzsakupacra nem emlékeztet. Adjuk hozzá a cukrot,…

Inca

Hozzávalók: 2 cl gin 2 cl Cherry Brandy 2 cl édes vermut 1 csepp Orange Bitter Elkészítés: Keverõpohárban keverjük meg. A receptet beküldte: TyBoR…

Kávés kókuszgolyó

Hozzávalók: 25 dkg kókuszreszelék, 8 dkg mandula, 15 dkg száraz keksz, 1 evőkanál kakaó, egy csésze keserű kávé, 2 evőkanál brandy. Elkészítés: Daráljuk le a kekszet és a mandulát, keverjük…

Epres-csokoládés kocka

…dkg eperlekvár A krémhez és a díszítéshez 10 dkg babapiskóta 1/2 dl brandy 10 dkg tortabevonó étcsokoládé 45 dkg eper 10 dkg porcukor 1/2 cs. zselatinpor 25 dkg mascarpone 3…