Shrek levese
Hozzávalók: 1 fej brokkoli 3 közepes krumpli kb. 1 liter víz 3 dl tej 2 leveskocka 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma vagy fokhagymapor 1 teáskanál pirosarany 1 teáskanál tárkony…
brokkoli krémleves stahl
Tejszínes-brokkolis penne
Hozzávalók: 1 közepes fej brokkoli 2 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg szeletelt mandula 3 dl tejszín só bors kis darab gyömbér szerecsendió penne Elkészítés: A hagymát és a brokkolit felszeleteljük,…
Brokkolis-sajtos sonka
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli 20 dkg sonka 20 dkg sovány sajt 5 dl 12%-os tejföl olívaolaj, só, bors Elkészítés: Enyhén sós vízben párold meg a brokkolit, olajozz ki egy jénai…
Vegyes zöldségfőzi csirkemájjal
Hozzávalók: 1 db csirkemáj 1 répa fél marék borsó brokkoli 2 kk rizs Elkészítés: A zöldségeket,a rizst és a májat pici olajon megpárolom, majd felöntöm egy pici vizzel, csak épp…
Brokkolis vagy karfiolos lepény
…tésztát kapok, amit folpackba csomagolva a hűtőbe teszek 1-2 órára. A töltelékhez kicsit megfőzöm a brokkolit/karfiolt, majd apróra vágom. A hagymát kis kockára aprítom, az olajon megpárolom, a brokkolit is…
Medvehagymás-brokkolis pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 50 dkg kg brokkoli 2 marék medvehagyma grillfűszer só bors tejföl liszt sajt Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, hőálló edénybe egymás mellé fektetjük, és megszórjuk…
Cukkinis-brokkolis-bébirépás sült csirkecombok tejfölös-kapros mártással
Hozzávalók: fejenként 1-2 csirkecomb (attól függ, milyen étkű a társaság) só bors olaj a sütéshez majoranna ételízesítő 1 fej brokkoli fagyasztott bébirépa 1 nagy pohár tejföl kapor (ízlés szerint) 1…
Brokkolis-sonkás penne
Hozzávalók: 50 dkg gyorsfagyasztott brokkoli 30 dkg gepsonka 50 dkg penne (tollhegytészta) 2-3 dl főzőtejszín ételízesítő só 5 dkg vaj mozzarella Elkészítés: A pennét és a brokkolit megfőzzük sós vízben,…
Brokkolis sonkatekercs
Hozzávalók: 8 vékony szelet sonka, 25 dkg brokkoli, 3 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 2 dl tej, só, őrölt bors szerecsendió Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, ételízesítőes vízben puhára főzzük,…
Brokkolis sült tészta
Hozzávalók: penne tészta (bacon szalonna) brokkoli vegeta olaj (lehet oliva is) szeletelt gomba (lehet konzerv is, de én frissen szeretem) só bors foghagymagranulátum szeletelt mandula reszelt sajt v parmezán Elkészítés:…