…evőkanál reszelt parmezán vagy azt helyettesítő sajt, 1 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: Megmossuk és virágjaira bontjuk a brokkolit, fazékban vizet forralunk, fölétesszük szűrőben a brokkolit, lefödjük és mintegy húsz percig gőzöljük,…
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli 30 dkg karfiol 15 dkg mozzarella 15 dkg paradicsom 6 gerezd fokhagyma 1 e.k. citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt,…
Hozzávalók: 60 dkg karfiol, 60 dkg brokkoli, 1 evőkanál ételízesítő, ½ citrom leve A mártáshoz: 2 evőkanál margarin light, 1 evőkanál liszt, 5 dl tej (1,5 %-os), 5 dkg reszelt…
Hozzávalók: 60 dkg karfiol, 60 dkg brokkoli, 1 evőkanál ételízesítő, ½ citrom leve. A mártáshoz: 2 evőkanál margarin light, 1 evőkanál liszt, 5 dl tej (1,5 %-os), 5 dkg reszelt…
Hozzávalók: 75dkg előfőzött kelbimbó vagy brokkoli 25dkg darált főtt,füstölt hús 3dl tejföl 1tojás 10dkg reszelt sajt kb 5 dkg vaj Elkészítés: Vajjal kikenjük a tepsit,és a kelbimbó felét egyenletesen elosztva…
Hozzávalók: 1 fej friss brokkoli (télen lehet mirelit is) 1 pohár 12 %-os tejföl 3 ek natúr krémsajt (light) 5 dkg füstölt sajt (diétásoknál ez elhagyható) húsleveskocka só bors Elkészítés:…
…a pulyka, kiveszem, és egy tálra helyezem, ételsűrítővel a páclevet besűrítem mártásnak. Közben feltesze a brokkolit főni vagy párolni, ha már majdnem jó, leszűröm, és kevés vajon a mandulával együtt…
…apróra csíkozom a megtisztított zsenge sárgarépát, a brokkolit rózsáira szedem, a gombát alapos sikálást követően vastagabb szeletekre vágom. A brokkolit kevés sós vízben kb. 5 perc alatt félpuhára főzöm, szűrőlapáttal…
…fel,hozzá adjuk a lisztet,majd a tejet és főzük össze.Miután a mártás kihűlt tegyük bele a tejszínt,sózzuk,borsozzuk. Egy hőálló tál aljába rakunk kis mártást,majd a husit,brokkolit,rászórjuk az apróra vágott fokhagymát és…
…tul sokat hasznalunk belole, ugyanugy el is rontja. A szoszhoz meg igazan illik szerintem a parolt brokkoli, de barmivel dusithatod, amit epp talalsz otthon, vagy szeretsz. (husevoknek kifejezetten jo lehet…