Lélekemelő téli ital
…szerint. Elkészítés: A cukrot teflon edényben karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a tejet és a fűszereket. 2-3 perc fÅ‘zés után bögrékben vagy forró italos poharakban tálaljuk. A tetejére tejhab vagy tejszínhab kerül….
cékla főzés egyszerüen
Chilis Imrebab
…Ezutan kerul bele a kockara vagott paprika, paradicsom es az osszes fuszer a kapor kivetelevel. Fozes kozben kavargatjuk es ha szukseges feltoltjuk huslevel. Kb. 20 perc utan raontjuk a konyakot…
Lazacszelet tejszÃnes rókagombamártással
…fehérborral. Jól összeforraljuk. Végül ráöntjük a tejszínt, beforraljuk, és apróbb darabokban belekeverjük a hideg vajat. Készre fÅ‘zzük. Tálaljuk szélesmetélttel, tészta, mártás, hal sorrendben. Ha fÅ‘zés közben nem kortyolgattuk el azt…
Paraszt csorba
…készre fÅ‘tt,hozzádobjuk az összes zöldségfélét,a fÅ‘zés végén a levest tejsavóval vagy (bors magical) savanyitjuk,s rádobunk friss lestyán leveleket. Tanácsok: Minél több féle zöldséget teszünk bele annál finomabb. A receptet beküldte:…
Mogyorótorta
…g étkezési keményítÅ‘ 1 csapott teáskanál sütÅ‘por 50 g Å‘rölt mogyoró A csokoládés töltelékhez 1 kis doboz felezett sárgabarackbefÅ‘tt (240 g) 100 g aprított mogyoró 1 tasak fÅ‘zés nélküli csokoládés…
Tárkonyos krumpligombóc leves
…dl tejföllel behabarjuk. A fÅ‘zés végén teszünk bele aprított tárkonylevelet és egy kevés tárkonyecetet. Megjegyzés: Ezt a levest mindig olyankor szoktam elkészíteni, amikor elÅ‘zÅ‘leg gombóc- vagy nudlikészítésnél elÅ‘zÅ‘leg lefagyasztottam egy…
Tiramisu
…öntjük. FÅ‘zzük meg a 3 csomag pudingot, fÅ‘zés elÅ‘tt, vagy után cukorral ízesítjük. Mikor kész, a rumaromát belerakjuk, ha lehet csak a felét. Ha kész a puding melegen öntsünk rá…
Hideg barackkrémleves
Hozzávalók: 1 tasak fÅ‘zés nélküli vaníliás pudingpor 2 liter kajszibaracklé 1 nagy konzerves Å‘szibarack 1 vaníliás cukor 5 dl tejszín baracklikÅ‘r Elkészítés: A pudingport tálba öntöd, kb. 2-3 dl baracklével…
Spárgatekercs
…A spárgatekercseket a majonézöntetbe mártogatva fogyasztjuk. Megjegyzés: Tudja-e, hogy a fehér spárgát sós-cukros, míg a zöldet sós vízben kell megfÅ‘zni? Ha nem vágja le fÅ‘zés elÅ‘tt a fás részeket, a…
Marcipános málnadzsem pirÃtott mandulával
…a cukor felolvad. 2. 10 perc fÅ‘zés után belereszeljük a marcipánt, majd még 5 percig fÅ‘zzük. 3. A mandulát serpenyÅ‘ben megpirítjuk, és a lekvárhoz adjuk. 4. A lekvárt forrón üvegekbe…