Halpogácsa
…zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: A halakat megtisztítjuk, fejüket, uszonyukat eltávolítjuk, forró vízbe dobjuk, tíz-tizenöt percnyi fÅ‘zés után leszűrjük. Amikor kissé kihűltek, a húst a gerincrÅ‘l és a szálkáról lefejtjük, átdaráljuk, közben…
