Halpogácsa

…zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: A halakat megtisztítjuk, fejüket, uszonyukat eltávolítjuk, forró vízbe dobjuk, tíz-tizenöt percnyi fÅ‘zés után leszűrjük. Amikor kissé kihűltek, a húst a gerincrÅ‘l és a szálkáról lefejtjük, átdaráljuk, közben…

Paprikás csirke

…1 órát fÅ‘zzük. Ha túlságosan elfÅ‘né a levét, kevés vízzel pótoljuk. 3. A fÅ‘zés végén levesszük a tűzrÅ‘l, belekeverjük a tejfölt, és galuskával körítve kínáljuk. 1 adag: 2271 kJ/541 kcal…

Frankfurti leves

…azt én megeszem fÅ‘zés közben nyersen) 4-5 cm-es kockákra vágjuk, majd 1 liter vízben feltesszük fÅ‘ni. Teszünk bele – ízlés szerint – egy kis borsot, vegetát, Å‘rölt vagy egész köményt…

Paprikás csirkével rakott palacsinta

…húsdarabokat fÅ‘zés elÅ‘tt 1 órára be szoktam áztatni fokhagymás tejbe, de ez ízlés dolga.) A hagymát megpucolom, vékonyan félfÅ‘re vágom, a paprikát és a paradicsomot felkockázom. A hagymát a forró…

Csípős lencseleves szilveszter utáni gyomorbántalomra

…só Å‘rölt bors petrezselyemzöld vagy zellerzöld Elkészítés: A lencsét válogatás után megmossuk,és fÅ‘zés elÅ‘tt 1-2 órával beáztatjuk. A szalonnát felkockázzuk. A hagymát,fokhagymát apróra vágjuk,felhevített zsiradékban világosra pirítjuk.Hozzátesszük a szalonnát,az apróra…

Parajos csirkemell vargányával

…vízbe, kinyomkodjuk, apróra vágjuk, és ezt is belerakjuk. Ezután jöhet a picire vágott paradicsom, és a reszelt sajt. FÅ‘zés közben kóstolgatjuk, sózzuk, picit borsozzuk. Végül jöhet a tejszín (2-3 dl)….

Tárkonyos pityókaleves II.

…Sóval, ételízesítÅ‘vel puhára fÅ‘zöm. Ha megpuhult, hozzáadom a tárkonyt, és 2-3 percnyi fÅ‘zés után a tejet. Ha valaki savanyúbban szereti, adhat hozzá tejfölt is. Miután nem zsíros leves, nyári kánikulában…

Tiramisu

…porcukor 50 dkg babapiskóta 3 csomag fÅ‘zés nélküli vanília ízű pudingpor 1 db rum aroma kakaópor instant kávépor Elkészítés A tejszínhabport 4 dl tejjel, a porcukorral és a vaníliás cukorral…

Egyszerű tonhalas sushi

…rizst a hideg vízzel forrald fel, majd lassú tűzön fÅ‘zd addig, amíg magába nem szívja az összes vizet. FÅ‘zés után lefedve állni hagyjuk 10 percig. Öntsd a rizsre a cukros,…

Sonkás kölesrizottó

…a hagymát, sonkát és a fűszereket, jól összeforgatom, pirítom. Amikor a köles megpuhult, hozzákeverem a sonkás keveréket. A köles akkor jó, ha nem ragad és nem kemény. FÅ‘zés közben nem…