Tiramisu

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 4 csomag tejszínhabpor
    2 csomag vaníliás cukor
    8 dl tej
    4 csomag habfixáló
    3 főzet feketekávé (3×6 személyes)
    4 evőkanál porcukor
    50 dkg babapiskóta
    3 csomag főzés nélküli vanília ízű pudingpor
    1 db rum aroma
    kakaópor
    instant kávépor

Elkészítés

A tejszínhabport 4 dl tejjel, a porcukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Amikor eléri a kellő állagot, beleszórjuk a habfixálót, és jól elkeverjük. A 3 csomag pudingport kikeverjük a maradék 4 dl tejjel jó keményre, majd hozzáadjuk az előzőleg kemény habbá vert tejszínhabot és összedolgozzuk. Egy kis tálba a kávéhoz hozzáöntjük a rumaromát, és ebben megmártogatjuk egyesével a babapiskótákat. Egy magas peremű tepsibe, vagy téglalap alakú üveg tálba (kb. 35x23cm) lerakunk egy sor kávéba mártott babapiskótát, majd erre rásimítunk egy réteg krémet, majd ismét babapiskóta, krém, ismét babapiskóta és krém. Összesen 3 réteget kell készítenünk. A legfelső réteg krém legyen, és a tetejét megszórjuk instant kávéporral, majd kakaóporral, végül kb. 3-4 órára hűtőbe tesszük.

Tippek

Nem szabad áztatni a piskótát, mert elázhat, csak bemártjuk és azonnal rakjuk a tepsibe, vagy az üveg tálba.

gyermekkel is készíthető