Egyszerű céklasaláta
…kapor Elkészítés: Ez egy pofon egyszerű salátarecept! Nem kell mást tenni, mint lereszelem a céklát, az almát, a fokhagymát és összekeverem a darált dióval. Sóval, borssal, cukorral, citromlével ízesítem, majd…
cékla készités
Laktató zöldségturmix
Hozzávalók: 1 közepes cékla 2 retek 3 brokkolirózsa 1 sárgarépa 1 zellerszár fél krumpli Elkészítés: A hozzávalókat pucold meg, darabold fel és turmixold össze. A végén ízesítheted egy kis gyömbérrel,…
Csemege
Hozzávalók: 2 fej cékla 2 sárgarépa 1 savanykás alma Elkészítés: A céklákat megfőzöm (akkor jó, ha a beleszúrt villáról könnyen lecsúszik) kb. annyi ideig, mint a krumplit szoktam. Kihűlés után…
Őszi-téli vitaminsaláta
Hozzávalók: 6 dkg sárgarépa 4 dkg cékla 2 dkg petrezselyemgyökér 1 csokor petrezselyem 4 dkg vöröshagyma 3 dkg alma 3 dkg szeletelt fehérkáposzta 1 dkg torma 5 dkg durvára tört…
Céklakrémes torta
…tejszín A tetejére 1,5 dl céklalé 1,5 evőkanál zselatin A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin liszt Elkészítés A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Egy csipetnyi sóval, a keményítővel és a…
Tormás-céklás vagdalt hús
…bors, finomra vágott petrezselyem. Elkészítés: a hagymát apró kockára vágom. A cékla levét leszűröm, majd a céklát lemosom, hogy ne legyen nagyon savanyú. Az almareszelő durva fokán lereszelem. A megtisztított…
Lila saláta
Hozzávalók: 50 dkg ecetes cékla 2 alma 15 dkg trappista sajt 2 kis pohár natúr joghurt 3 evőkanál majonéz 3-4 zöld salátalevél oregánó Elkészítés: A céklát lecsöpögtetem, nagyon apró, egyforma…
Csokis-céklás sütemény
…teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só reszelt citromhéj 1 teáskanál rumaroma Elkészítés: A cukrot elkeverem a tojással, majd hozzáadom az olajat, a reszelt céklát, a felolvasztott csokit, a csipet sót, a…
Égető szerelem
…vöröshagyma cékla (savanyúságnak elkészítve) Elkészítés: A szalonna zsírját süsd ki, s a visszamaradt zsírban pirítsd meg a nagyobb kockákra vágott hagymát. A krumplipürét púpozd a tányér közepére, s a közepébe…
Almás céklasaláta
…leve Elkészítés: Az almát és a céklát a reszelő durva fokán lereszeljük, kicsit megsózzuk, citromlével meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk. A vékonyra szeletelt hagymát hozzáadjuk, állni hagyjuk. A keményre főzött tojás…