Túrókrémes sakktáblatorta

…a teljes mennyiséghez adjuk, és jól lehűtjük. Amikor sűrűsödni, dermedni kezd, óvatosan beleforgatjuk a tejszín keményre vert habját, és egy nagyobb méretű, sima csÅ‘rös habzsákba töltjük. KívülrÅ‘l befelé haladva, az…

A királynő kalácsa

…sütÅ‘formába töltjük és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 175 °C-on kb. 70 percig sütjük, majd a formából kivéve lehűtjük. A citromlekvárt áttörjük, hogy teljesen sima állagot kapjunk, majd ezzel (vagy a narancsdzsemmel) megkenjük…

Gesztenyés kocka

…csomag gesztenyepüré masszát. Fél liter habtejszínt félkeményre felverünk, hozzáadjuk a 2 csomag habfixálót, és ezzel teljes keményre verjük. A piskótalapra elÅ‘ször a gesztenyés krémet kenjük fel, arra pedig a tejszínhab…

Datolyával töltött ropogós pite

…vízbe áztatjuk, alaposan megmossuk. Kb. 10 perc áztatás után leszürjük, a megadott mennyiségű vízzel felforraljuk. Szinte a teljes mennyiséget magába szívja, nem kell fÅ‘zni, épp csak egyet forralni. Hozzáadjuk a…

Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

teljes forralásig, de ne hagyjuk teljesen felforrni. Ízesítsük egy csipet vaníliával, adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, öntsük át az egész krémet egy kerámiatálba, és hagyjuk kihűlni. Majd helyezzük be egy…

Müzliszelet

Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:15 perc a süteményhez 6-8 dkg barna cukor 1 dl méz 10 dkg teljes Å‘rlésű búzaliszt Graham-liszt 10 dkg szezámmag, napraforgómag, mogyoró,…

Hófehérke kedvence

…kihűlt pudingot apránként a vajas vagy sütÅ‘margarinos krémhez adjuk. A krémet a sütemény tetején egyenletesen elsimítjuk, és hűtÅ‘be tesszük teljes dermedésig. A csokoládéból forgácsokat készítünk, és a süteményt ezzel díszítjük….

Zöldségsült szezámkéregben

Hozzávalók: 2 szál póréhagyma, 50 dkg sárgarépa, 20 dkg teljes Å‘rlésű lisztbÅ‘l sütött magvas rozskenyér, 8 dkg szezámmag, 15 dkg trappista sajt, 2,5 dl tej, 1 dl tejszín, 1 evÅ‘kanál…

Rizspelyhes banán

…egy bolti bébiételnek megfelelÅ‘ adag jön ki. Tanácsok: Az anyatejet/tápszert teljes egészében is helyettesíthetjük gyümölcslével, de akkor már jóval kevesebb a tápértéke, így inkább csak desszert. Melegen tálaljuk. Elkészítési idÅ‘:…

Négylapos káposztás pogácsa

…nevezném. 6.) A folyékony masszához hozzáadtam 2 nagy bögre lisztet, így gyúrható állagú lett. 7.) Kinyújtottam, és a teljes felületét megkentem a káposztás töltelékkel. 8.) A tésztát félbehajtottam, majd még…