Fűszeres burgonyasamosa
Hozzávalók: kb. 24 darabhoz: 1 csomag vastagabb réteslap 2 nagy burgonya 10 dkg mélyhűtött zöldborsó 1 teáskanál szárított chili (cseresznyepaprika) 1 evőkanál koriander 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál apróra vágott…
chili pálinka
Korianderes-mentás pitasaláta
Hozzávalók: 2 chili 1 zöld citrom (lime) só olívaolaj 2 szál újhagyma 1 fej római saláta 2-3 pita 1 csokor koriander 1 csokor friss menta 1 avokádó Elkészítés: A chilt,…
Indiai curry-s vörösbab
Hozzávalók: 2 csésze főtt vörösbab (konzerv) 1 csésze aprított hagyma 1/2 csésze tejszín 2 evőkanál olaj 1 kis doboz paradicsompüré 1 teáskanál őrölt chili curry gyömbér 1 teáskanál fokhagymakrém 1…
Pelmeni
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 2 tojás 1 csipet só 4-5 evőkanál tej A töltelékhez: 30 dkg darált marhahús 1 hagyma só bors őrölt csípőspaprika (chili) esetleg egy kevés…
Currys sütőtöklepény
Hozzávalók: 45 dkg előzetesen megsütött sütőtök 1 kis fej főzőhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evékanál olívaolaj 2 egész tojás 15 dkg kefir 1 csapott teáskanál curry kevés chili só leveles…
A legkrémesebb csokis brownie
…felvert tejszínhabbal tálalva, vagy egy kis chili-vel megbolondítva -de ezesetben szigorúan magas kakaótartalmú étcsokiból! Szárnypróbálgató háziasszonyok és -férfiak is könnyedén elkészíthetik. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: 5bastya Hasonló…
Grillezett zöldségnyárs paradicsomos salsával
Hozzávalók: cukkini gomba kaliforniai paprika padlizsán lila hagyma tengeri só kakukkfű durvára őrőlt rózsabors olivaolaj A salsához:hámozott paradicsom fokhagyma friss bazsalikom citrom chili olivaolaj tengeri só friss koriander Elkészítés: A…
Duplasajtban sült paradicsomos csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé vagy csirkecomb só sültcsirke fűszersó 10 dkg reszelt parmezán sajt (készen kapható) 2-3 ek zsemlemorzsa 3 tojás oregano, kakukkfű, chili 6 gerezd fokhagyma 1 doboz…
Fűszeres bélszín kókusztejjel
…citromfû , koriander aprítva, chili ízlés szerint, 2 evõ kanál szójaszósz, 2-3 dl konzerv kókusztej Elkészítés: A bélszínt elõkészítjük, sóval, zöldborssal bedörzsöljük. 1 dl forró olajban hirtelen elõsütjük, hogy szép…
Almacsatni fügével
…1-1 evőkanál tört koriandermag és őrölt gyömbér chili só Elkészítés: A hozzávalókat összefőzzük kis lángon, amíg besűrűsödik. Csavaros üvegekbe töltjük, hónapokig eláll hűtőben tárolva. Megjegyzés: A receptet Tothagnes67 küldte. Köszönjük!…